کینڈی سیب ایک تہوار کلاسک ہیں، لیکن وہ اپنے باورچی خانے میں، گھر میں بنانے کے لئے بھی آسان ہیں! گھریلو دار چینی کینڈی سیب کے لئے اس آسان ہدایت کا استعمال کریں جو کرچی، پتلی سیب ایک کچن دار دار چینی کوٹنگ کے ساتھ بنانے کے لئے.
مستند، مسالیدار دار چینی ذائقہ کا راز؟ کوٹنگ میں لال گرم کینڈی کا استعمال کرتے ہوئے! وہ کچن کینڈی شیل ایک روشن سرخ رنگ اور گرم دار چینی ذائقہ دیتے ہیں، کوئی اضافی ذائقہ یا کھانے کی رنگنے کی ضرورت نہیں.
کچھ اور تجاویز:
- آپ کو کھوپڑیوں کے لئے چینی کاںٹا یا پاپسکل چھڑکیں تبدیل کر سکتے ہیں
- کینڈی کا مرکب تقریبا ہی ہی ہی سیٹ کرنے کے لئے شروع کرے گا جیسے ہی آپ کو گرمی سے نکالنے کی ضرورت ہے، لہذا اگر آپ سے پہلے یہ کام کرنا مشکل ہوجاتا ہے اور اس کے ساتھ کام کرنا مشکل ہے تو، گرمی میں پین پر واپس لوٹ اور آہستہ آہستہ گرم کریں، کم گرمی، اس وقت تک جب تک اسے شراب کا دھیان نہ ملے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- گرین سمتھ کی طرح 8 سیب، ترجیحی طور پر جھٹکے
- 8 لکڑی کا سکور
- 2 کپ دانتوں والا چینی
- 1 کپ روشنی مکئی کی شربت
- 1/2 کپ گرم پانی
- 1/2 کپ سرخ دار چینی کینڈی، ریڈ ہاٹ کی طرح
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم کا ورق یا چراغ کاغذ کے ساتھ اس کا استقبال کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں، اور غیر اسٹیک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ہلکے طور پر ورق یا چراغ چھڑکیں.
2. سیب کو دھو اور خشک احتیاط سے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ سیب پر پانی نہیں رہتا. اساتذہ کو ہٹا دیں، اور مضبوطی سے خلیوں کو چھڑی کے سروں میں رکھو.
3. درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے ساسپین میں پانی، مکئی کی شربت اور چینی کو یکجا. ہلچل تک جب تک کہ چینی کو پھیلایا جاتا ہے، پھر اس کے بغیر کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک کہ کینڈی ترمامیٹر پر مرکب 250 ایف تک پہنچ جائے.
کرسٹسٹائلائزیشن کو روکنے کے لئے کبھی کبھار ایک گیلے پیسٹری برش کے ساتھ پین کے اطراف کو دھونا.
4. کینڈی 250 F تک پہنچنے کے بعد، سرخ گرم دار چینی کینڈی شامل کریں اور مختصر طور پر ہلچل ہلچل کرنے کے لئے کینڈیوں کو چینی شربت میں شامل کریں. کینڈی کو کھانا پکانے کے لئے، گیلے پیسٹری برش کے ساتھ تھوڑا سا برش کے ساتھ دھونے کے بعد، جب تک ترمامیٹر پر 285 ایف تک پہنچ جائے.
5. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور کینڈی کو ہلائیں تاکہ وہ ہموار اور یہاں تک کہ. فوری طور پر سیب ڈپ شروع کرنے کے لئے؛ کھوکھلی کی طرف سے ایک سیب کو پکڑو اور اسے کینڈی میں ڈوب، زاویہ میں پین کو ٹالنا اور سیب گھومنے کے لۓ اسے مکمل طور پر ہموار، سرخ کینڈی کی پرت پر بھی پھینکنا. اسے کینڈی سے باہر نکال کر کسی اضافی کو ختم کرنے کے لۓ باندھ کر اسے تیار بیکنگ شیٹ پر مقرر کریں. باقی سیب کے ساتھ دہرائیں.
6. سیب کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 24 گھنٹوں کے اندر کینڈی سیب سب سے بہتر لطف اندوز ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 447 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 49 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 119 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 1 جی |