یہ پیارا کیک خیال براہ راست ایک جرمن کھانا پکانے میگزین سے آیا تھا. کیک بنانے کے لئے بہت آسان ہے، تاہم، اس سے کم از کم دو گھنٹے پہلے ریفریجریٹر میں کھڑے ہونے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اسے اکاؤنٹ میں لے جا سکے.
کیک زیادہ سے زیادہ ایک چاکلیٹ کیک پرت، whipped کریم ، اور تازہ کیلے پر مشتمل ہے.
تل مار مارن یا فینڈنٹ سے باہر مجسمہ کیا جا سکتا ہے. دونوں کے گھریلو ورژن کے لئے کی ترکیبیں ذیل میں شامل ہیں. آپ اسٹور سے خریدا ماربباان یا fondant استعمال کر سکتے ہیں.
اگر آپ کو چینی شیل کو مجسم کرنے کا وقت نہیں ہے، تو پھر ایک اور سجاوٹ کا اختیار ختم ہونے والی کیک کے سب سے اوپر شاہی شبیہیں پھول خریدا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھڑی ناپسندیدہ مکھن (1/2 کپ، کمرے کے درجہ حرارت)
- 1/3 کپ چینی (سفید گرے)
- 2 بڑے انڈے
- 1 1/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 کا کپ ناکام ہوگیا
- کوکو پاؤڈر
- 1 چراغ نمک
- 1/3 کپ پورے دودھ
- 2 +1/8 کپ کپڑا
- 2 چمچ مکئی نشستیں
- 2 چمچ پاؤڈرڈ چینی
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
- 1 چمچ چینی
- 3/4 کپ منڈوا چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے
- 3 کیلے
- گارنش: مرچان * یا فینڈنٹنٹ ** کیک ٹاپ کرنے کے لئے (ذیل میں ترکیبیں دیکھیں)
- گارنش: بھوری اور گلابی کھانے کا رنگ
- گھر کے مارش مولی فاؤنڈنٹ کے لئے:
- 8 آئن مارشمیوں (چاکلیٹ فینڈنٹ کے لئے، چاکلیٹ مارشمیوں کا استعمال کرتے ہیں)
- پانی کی 2 چمچیں
- پاؤڈر چینی کی 1 پونڈ
- 2 چمچ Crisco (یا سبزی
- مختصر ، یا ضرورت کے طور پر)
- گارنش: پیسٹ کا کھانا بنانا
- گھر کے مرچان کے لئے:
- 3/4 کپ * blanched زمین بادام
- 3/4 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
- 1/2 چائے کا چمچ
- عرق گلاب
- 1 چمچ انڈے سفید
- اگر ضرورت ہو تو استحکام کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ہلکی مکئی کی شربت اور اضافی پاؤڈرڈ چینی
- گارنش: بھوری اور گلابی کھانے کا رنگ
اسے کیسے بنائیں
کیک بنائیں:
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ڈگری ایف.
- 10 انچ موسم بہار کے پین کو گریز کریں.
- مکھیر کے جبڑے سے منسلک ہونے کے بعد ناپسندیدہ مکھن اور سفید گردن والا چینی.
- ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کریں اور اچھی طرح سے جمع کریں.
- تمام مقصد آٹا، بیکنگ پاؤڈر، کوکو پاؤڈر اور نمک کی چوٹی شامل کریں. اچھی طرح سے مل کر ملائیں.
- آستین کو پھول منتقل کرنے کے لئے آٹا منتقل کریں اور 30 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک کیک کے مرکز میں داخل ہونے والے چاقو صاف ہوجائے.
- تندور سے کیک کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
- ٹھنڈی ہوئی کیک ایک خدمت پلیٹ کو منتقل کریں. کیک کے وسط میں ایک سوراخ بنانے کے لئے چمچ کا استعمال کریں، گہری دو انچ انچ کھدائی. اطراف کے ارد گرد ایک غیر فعال 3/4 انچ فریم چھوڑنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
- ایک کٹوری میں رکاوٹ کیک ٹکڑے ٹکڑے جمع اور انہیں ٹھیک ساخت میں کچلنے.
- ایک چھوٹا سا کٹورا جس میں کٹ اسٹاک اور پاؤڈرڈ چینی شامل ہو.
- کک مرچ کے ساتھ کریم مارو. خالص وینیلا نکالنے کے چائے کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ کوسٹ اسٹاک، پاؤڈر چینی مرکب کو شامل کریں. سخت چوٹیوں کی شکل میں جب کریم کو دھونا بند کرو.
- منی چاکلیٹ چپس یا منڈوا چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالیں.
- کھالیں اور کیلے کو ڈسک میں ڈال دیں. کیک فریم کے اندر اندر ایک پرت بنانے کے نیچے ان کو لے لو.
- ایک گنبد بنانے کے کیک پر whipped کریم پھیلانا. مکمل طور پر اس کا احاطہ کرنے کے لئے کریم گنبد پر محفوظ کیک کچھی چھڑکیں. یقینی بنائیں کہ کوئی سفید نہیں دکھا رہا ہے.
- ریفریجریٹر میں کیک کو رکھیں اور دو گھنٹے تک کھڑے ہونے دو.
- اس دوران، تل کو بنانا.
- بڑے پیمانے پر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی سوراخ کی سجاوٹ کتنا بڑا ہے، مارپین یا فینڈنٹ سے بھرا ہوا ہاتھ لے لو اور بڑے پیمانے پر بھوری رنگ کے کھانے کے رنگوں کو پھینک دیں (اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
- ایک ٹکڑا اور ایک گیند میں رول ڈالو، پھر ایک ناشپاتیاں شکل بنائیں. آنکھوں کے لئے سوراخوں کو پھینکنے اور منہ کے ناشپاتیاں شکل کی نشاندہی کی شکل کے ارد گرد ایک قطار چلانے کے لئے ایک دانتوں کا نشان استعمال کریں. آپ کے ہاتھوں کے درمیان بھوری رنگ کے مرچان کے دیگر باقی حصوں کو یو شکل بنائیں. یو کے سائز کے اوپر سر کے اوپر سر رکھیں.
- مرچ زنجان گلابی کا رنگ چھوٹا سا مینڈل. ایک چھوٹی سی گیند کو رول کریں اور ناک کی نشاندہی کے حصے سے منسلک کریں. ہاتھ سے اور یو شکل کے ہر بازو کے سروں سے منسلک. اگر آپ کے پاس بہت چھوٹا پھول کا کٹر ہے، تو آپ ہاتھوں کو کاٹنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.
- ریفریجریٹر سے کیک کو ہٹا دیں. کیک کے سب سے اوپر پر تل رکھیں اور آہستہ اسے کریم کو اس کو محفوظ کرنے کے لئے دھکا دیں.
- کیک کاٹا اور خدمت کرو.
گھر ماری زنجان بنائیں
- اگر آپ بادام کا آٹا استعمال کررہے ہیں، تو اگلے دو مرحلے پر جائیں.
- * خام بادام کو چمکانے کے لئے، انہیں پانی میں ایک منٹ کے لئے ابالنا، ایک colander میں فوری طور پر ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں اور کھالیں اپنی انگلیوں سے دور رکھیں. وہ آسانی سے پرچی کریں گے.
- کھلی بادام اور پاؤڈر چینی کی چمچ کھانے کی پروسیسر میں پاؤس تک جب تک کہ وہ مکمل طور پر نالوں سے پاک نہ ہوجائیں. پاؤڈر چینی بادام پیسٹ بننے سے روک دے گی.
- پاؤڈرڈ چینی میں کھانے کے پروسیسر اور پلس میں بادام کے کھانے اور پاؤڈرڈ چینی شامل ہوجائے. میں بلیڈ باہر نکالنا چاہتا ہوں اور کسی بھی پھیپھڑوں کو توڑنے کے لئے تھوڑا سا استعمال کرتا ہوں اور پھر بلیڈ اور پلس کو کچھ بار بار تبدیل کروں گا.
- خالص بادام کی نکاسی اور ملبوسات کے نواحی اور پلس شامل کریں.
- انڈے سفید اور پلس شامل کریں جب تک مرکب ہموار ہوجائے.
- پروسیسر سے مرکب کو ہٹا دیں اور کھانے کا رنگ میں گھسنا. اگر مرکب بہت گیلا اور چپچپا ہے تو، اس وقت گھسنے اور مار زابان کی سٹرفیر بنانے کے لئے ایک وقت میں مرکب پر پاؤڈرڈ چینی چھڑکیں. اگر مرکب بہت خشک ہے تو، ہلکے مکئی کی شربت کے کچھ قطرے میں گھسنا.
گھر بنائیں مارشل ماڈننٹ بنائیں:
- آٹا ہک منسلک کے ساتھ اپنے مکسر کو فٹ کرو، اپنے مکسر کے کٹورا کے اندر اور کوروکو کے ساتھ آٹا ہکس کو ڈھونڈنا. اس کے بعد گرمی محفوظ کٹورا اور ایک لکڑی کا چمچ بھی چکنائی.
- کٹوری میں مارشمیوں اور پانی کی جگہ رکھیں.
- مائکروویو ایک وقت میں 30 سیکنڈ کے لئے مارشمیوں کو لکڑی کا چمچ کے درمیان مرکب سے جوڑتا ہے.
- جب مرکب مارش مولی فلف کی مستقل ہے، مکسر کو منتقل کریں اور پاؤڈرڈ چینی کے دو کپ شامل کریں.
- پاؤڈرڈ چینی کو شامل کرنے کے طور پر مکسر کے کام کے طور پر، ایک وقت میں ایک کپ fondant فارم تک.
- Crisco کے ساتھ آپ کے ہاتھوں سے اپنے کام کی سطح کو ڈھونڈنا یا کم کرنا.
- چکنائی سطح پر فینڈنٹ ڈمپ کریں اور فینٹیننٹ کو گھیر لیں جب تک کہ تمام چینی غائب ہوجائیں.
- پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں جب تک کہ آپ اسے استعمال نہ کریں.
- استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے تک ایک زپ تالا بیگ میں پلاسٹک کلنگ فلم اور اسٹور میں مضبوطی سے لفافی لیفورٹ لپیٹ کریں.
- حصوں میں تقسیم کریں اور پیسٹ کھانے کے رنگ میں گھاڑیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 803 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 118 ملی گرام |
| سوڈیم | 310 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 108 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 11 جی |