یہ "سرخ کھانا پکانے" کا ایک مثال ہے، جہاں سویا ساس اور پانی میں گوشت کھایا جاتا ہے. یہ ایک زیادہ مغربی انداز ڈش ہے. مزید معیاری شنگھائی ہدایت مختلف طریقے سے آئیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 ٹریپس (تقریبا 1 1/2 پونڈ)
- 3 بڑے گاجر
- 3 سلائسیاں ادرک
- 2 گرین پیاز
- 2 چمچوں کا تیل، یا جیسا کہ ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ بھوک سٹونگ گوشت، گن میں کاٹ
- 3 کپ بیف ورزش
- 1 کپ پانی
- 2 چمچ چینی چاول شراب یا خشک شیری
- 3 چمچوں
- سیاہ سویا چٹنی
- 1 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ بھوری شکر
اسے کیسے بنائیں
- ٹرنپس کا کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں چھاپیں. گاجر کھینچیں اور ویرلل کو انچ انچ ٹکڑوں میں کاٹ دیں. ادرک کو کاٹ دو تیسرے حصے میں سبز پیاز کا کٹائیں.
- ایک چھوٹا سا یا بڑی چٹان میں، درمیانے اونچی گرمی سے تیل کو گرم کریں. ادرک شامل کریں. جب تک بھوری بھوری کو نرم نہ کرو. بیف ورزش، پانی، چاول کی شراب یا شیری، اور سیاہ سویا ساس کی 1 چمچ شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. ایک گھنٹہ کے لئے گرمی کو کم کریں اور چھڑکیں.
- کٹ سبزیوں، روشنی سویا چٹنی، سیاہ سویا ساس کے باقی اور بھوری شکر شامل کریں. ایک اور 30 منٹ کے لئے، بے نقاب،. ذائقہ اور ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں، نمک، مرچ، یا سویا چٹنی شامل کرنا چاہتے ہیں. چاول یا نوڈلس کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 402 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 135 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،148 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 48 جی |