ان تاکلیوں کو اپنے آپ کو تازہ کرو اور فرق کا مزہ چکھو! یہ گھر کا کچلنا آٹا ہے، کچھ میکسیکن کی ترکیبیں جیسے مکھی نہیں کہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- آٹا
- 1/4 کپ
- قارئین (یا اس سے کم - آپ مکھن یا سردی سبزیوں کو کم کر سکتے ہیں)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 کپ پانی (گرم)
اسے کیسے بنائیں
- ایک کنکریٹ کے پیسٹری یا بیکار کے ساتھ، آٹا مرکب، بیکنگ پاؤڈر، نمک، اور قارئین کے ساتھ، جب تک یہ موٹے کھانے کی طرح نہیں ہے.
- جب مل کر اچھی طرح سے، نرم آٹا کے فارم تک پانی میں آہستہ آہستہ اضافہ کریں. لازمی طور پر اضافی گرم پانی شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- چھوٹے آتشیلوں کے لئے 12 حصوں میں تقسیم کریں اور چھٹیوں کے لئے 6 حصے الگ کریں. درمیانے گرمی پر ایک ہلکا یا گہرا گرمی کو گرم کریں.
- تقریبا ایک گول شکل میں آٹا کے ہر گیند کو رول کریں، تقریبا. 1/8 انچ موٹی.
- گرم خامے پر ہر ایک خام تلکلا کو رکھیں اور تقریبا ایک منٹ کے لئے ہر طرف پکائیں. اگر یہ سب کچھ پھیر دیتا ہے تو، آپ کو بھاپ کو جاری کرنے کے لئے گندے ہوئے علاقے میں ایک سوراخ ڈال سکتا ہے. اسے کھانا پکانا جب تک یہ آٹا نہیں ہے.
- ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک پلیٹ پر آرام اور جگہ سے ہٹا دیں. تولیہ کے کناروں کو استعمال کرنے کے لۓ کچلنے کے لۓ پھینکیں تاکہ آپ انہیں گرم رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 72 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 1 مگرا |
| سوڈیم | 138 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |