کیا کام ہے؟
Aalal ایک قسم کی ایک منصوبہ ہے جس میں مختلف اشیاء کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ کاسٹ لوہے کا بنا ہوا ہے اور بہت بھاری ہے. جب آپ اس کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں تو، آپ کو اس طرح منتقل نہیں کرتے، چاہے آپ کو ایک ویک یا باقاعدگی سے ہلکے وزن پین کے ساتھ ہوسکتا ہے. یہ گول سائز میں یا طویل عرصے تک، سائز کی شکل میں آسکتے ہیں. آپ بڑے، آئتاکار کن اقسام بھی تلاش کرسکتے ہیں جو معیاری سٹوٹپپ پر دو برنرز سے زیادہ فٹ ہوجائیں گے. ناول کسی غیر چھڑی یا سٹینلیس سٹیل پین کے برعکس تھوڑا سا سخت سطح ہے.
جب کومل استعمال کرنا ہے
کارل ایڈیڈا (سرخ گوشت) اور سبزیوں کو گرنے کے لئے ایک کامال بہترین ہے (جیسا کہ وہ چیلی اور ایل ٹارٹو جیسے امریکائی ریستوراں میں فجیت کی خدمت کرتے ہیں.) کوئلے میں جو بھی آپ کھانا پکاتے ہیں اس کے ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے، جبکہ غیر چھڑی ہم منصبوں کو پیش نہیں اضافی ذائقہ. یہ کھانا پکانے کے آشکلوں کے لئے انتخاب کا برتن بھی ہے. آپ کو بھی فوری طور پر اتنی جلدی کرنے کے لئے ایک کا استعمال بھی کر سکتے ہیں. ایک کوالٹی ورسٹائل ہے کیونکہ آپ اسے تولیہ پر استعمال کرتے ہیں، تندور میں یا ایک گرل پر بھی استعمال کرسکتے ہیں. بس محتاط رہو کیونکہ وہ بہت گرم ہو جاتے ہیں اور اگر آپ کھانا پکانے کے عمل کے دوران اسے منتقل کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو ایک باورچی خانے کے چراغ یا پٹولیڈر استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی.
کوالٹی تیار کرنے کے لئے کس طرح
جب آپ کو نیا کوئلہ ملتا ہے، تو آپ اسے "موسمی" کے بغیر اس کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں. "موسم بہار" بہت آسان ہے، پہلے آپ کو گرم صابن پانی کے ساتھ پین دھونے اور اچھی طرح سے خشک کرنا چاہتے ہیں. پھر ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل یا کمر کے ساتھ پین کوٹ کوٹ، اگر کوئلے سے پانی کے ساتھ رابطے میں آتا ہے تو اس کو کوئلہ کو روکنے سے روکنے سے روکنے میں مدد ملے گی.
ایک گرم تندور میں کوئلہ کو کم از کم 350 ڈگری رکھیں اور اسے ایک گھنٹے تک پکائیں. اس کو ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا کرنے کے بعد اضافی استحکام کو مسح کریں. تیل کو دوبارہ لاگو کریں اور پھر اضافی گھنٹہ کے لئے اسے گرم کریں، تندور بند کریں اور پھر رات کو تندور میں ٹھنڈا کریں. کسی بھی استحصال کو مسح کریں اور آپ کا کام اب استعمال کے لئے تیار ہے.
صفائی اور ایک کامال کی دیکھ بھال
ڈشواشر میں کوئی کوئلہ نہ ڈالو! اس کے ساتھ کھانا پکانے کے بعد، صرف ایک رگ یا سپنج کے ساتھ سطح پر مسح کریں. کسی اضافی غذا کو سکریپ کرنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں. اگر ضروری ہو تو، کوئلہ کو گرمی میں صابن پانی میں دھونا، لیکن مورچا کو روکنے کے لئے اسے فوری طور پر خشک کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ہر ایک بار تھوڑی دیر میں، سطح پر تیل رگڑیں تاکہ اسے اچھی طرح سے رکھیں. زیادہ سے زیادہ آپ کو ایک کام کا استعمال کرتے ہیں، زیادہ ذائقہ یہ آپ کے کھانے کے لئے تیار کرے گا، لہذا اکثر اسے استعمال کریں. آرام دہ اور پرسکون تبدیلی کے درجہ حرارت کو آہستہ آہستہ آتے ہیں، سردی کے گرمی جیسے ٹھنڈے پانی کے گرم گرم کو بے نقاب نہ کریں، جب تک کہ اس پر ٹھنڈا نہ ہو. اگر یہ ایک ٹوکری تیار کرتا ہے، تو یہ سب سے بہتر ہے کہ اسے ختم کردیں. اگر یہ غصہ ہو جائے تو، جب تک مورچا ہٹا دیا جاسکتا ہے جب تک اس کی اون اون کے ساتھ اسے صاف نہ کریں، اچھی طرح سے کھینچیں اور اوپر موسمی ہدایات کو دوبارہ کریں.
ایک کوالٹی کہاں ہے
اگر آپ کے علاقے میں کوئی لاطینی بازار موجود ہے، تو وہ سب سے زیادہ امکان ہے کہ کم از کم ایک یا دو پیچیدہ پیچیدہ اسٹاک. اگر آپ کو تلاش کرنے میں کوئی دشواری ہوتی ہے تو آپ ہمیشہ آن لائن آرڈر کرسکتے ہیں.
- گول طے
- بڑے، اوول کمال