جب تک آپ کے ہاتھ میں پکا ہوا آلوکاسڈ موجود ہیں، گاکامامول ممکن سب سے آسان اپیٹائزرز میں سے ایک ہے: آیوکوداڈو کو نکالیں اور نمک اور چونے یا نیبو کے جوس کے ساتھ اس کو مچائیں. آپ جو بنیادی طور پر گائے گھر آتے ہیں وہ تیار کر سکتے ہیں، لیکن یہ تین ہر گائامامول ہدایت کی ریبون ہے، اس سے کوئی فرق نہیں کہ کتنا آسان یا فانسسی. ذیل میں اپنا ذائقہ لگانے کے لئے ایک گیک ہدایت تلاش کریں.
نوٹ: آپ کے ہاتھ میں ایوکوداڈو کو پکڑو اور بہت آسانی سے دباؤ.اگر یہ پکا ہوا ہے، تو آپ تھوڑا سا دینے لگے گا.راک مشکل؟صرف انسداد پر چھوڑ دو.Avocados کمرے کے درجہ حرارت پر پکنا جاری رکھیں گے.ایک کاغذ بیگ میں ڈال کر عمل کو تیز کریں.Avocados تیار لیکن آپ نہیں ہیں؟انہیں دو یا دو دن کے لئے فرج میں پاپ.
یہ ٹماٹر اور پیاز اور شاید تھوڑا سا لہسن کے ساتھ مکمل طور پر مکمل گاکامامول ہے- جو کہ زیادہ تر امریکیوں کے بارے میں سوچتے ہیں جب وہ "guacamole" کے بارے میں سوچتے ہیں. یہاں میں نے کچھ اضافی کٹی ٹماٹر کے ساتھ اس کا استعمال کیا ہے.
اس طرح میں اپنی ماں کو گاکامامول بناتا ہوں اور یہ ایک طویل شاٹ کے ذریعہ میرا پسندیدہ ہے: سالسا کے ساتھ ایوکودو مکس، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ساتھ نیبو کا ایک نچوڑ شامل. وہ اصرار کرتا ہے کہ یہ کس طرح اچھا ہے کہ وہ مکمل طور پر avocados کے معیار پر منحصر ہے. وہ اس کے بارے میں صحیح ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ وہ کچھ پکسی دھول یا دیگر جادو عنصر شامل کرتی ہے کیونکہ اس کی ہمیشہ خوشی کا ذائقہ ہے. اگر آپ اپنی ماں کو نہیں جانتے ہیں یا اس سے آپ کو کچھ کرنے کے لئے قائل نہیں کر سکتے ہیں، تو یہ ہدایت جلد ہی آ جائے گی.
برباد شدہ سبز چائلس اور تازہ اور گھاس کیلیاتیرو اور چونے کا کافی مقدار یہ گاک اس کے دل میں سادہ آلوکاس سے باہر ذائقہ کی ایک ٹن دیتا ہے. میں خاص طور پر یہ چیزیں پسند کرتا ہوں، جیسا کہ ان ترکی ٹاکس کی بجائے ایک ڈپ کی طرح.