میری ماں نے بہترین گاکاامول کو فروغ دینے والے سیلسا کو ایوکوادا میں شامل کرکے، نمک اور مرچ کے ساتھ اس کا نمٹنے، اور کچھ جادو پکسی کے دھول کو شامل کیا جس میں کوئی اور شامل بھی شامل نہیں ہوتا. لہذا میں نے اس کے طور پر گاک بنانے کے لئے کوشش کر رکھی تھی اور ٹماٹر اور پیاز کی بجائے برے ہوئے سبز چائلس اور سیلابرورو کے ساتھ اپنے اپنے گاکامام کے ساتھ آئے. یہ چپس، ٹاکوس پر، یا کسی دوسرے طریقے سے آپ گاکامامول استعمال کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1
- jalapeno یا دیگر سبز چائل (یا تقریبا 1 چمچ ڈبے بند سبز سبز)
- 3 avocados
- 1 چھوٹے بازو لہسن (اختیاری)
- 1/2 کپ کیسلنٹرو پتیوں (طے شدہ پیک)
- 1 چمچوں کے چونے کا جوس
- ڈش ٹھیک سمندر نمک
اسے کیسے بنائیں
- روسٹ چائلٹ یا تو اس سے براہ راست ایک گیس چولہا پر یا ایک بروکر کے نیچے آگ کے اوپر ٹوسٹنگ کی طرف سے، اکثر تبدیل کر دیا. 5 یا 10 منٹ بیٹھتے ہیں، چارے ہوئے چمڑے کو پھینک دیں، سٹیم کے اختتام اور بیجوں کو ہٹا دیں، اور کمائیں.
- دریں اثنا، گڑو اییوکوڈس، گوشت باہر نکال، اور درمیانے کٹورا میں میش. لہسن اور پختی کاٹنے والی پلٹرو کے بعد. چونے کے جوس اور مائنڈڈ چائل کے ساتھ ایوکوادا میں شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلچل. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- بورنگ اور ٹھنڈا کو روکنے کے لئے فوری طور پر اس کی سطح پر دباؤ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.
کچھ مختلف ہو رہا ہے؟ اس کے بجائے ان گاکامام کی ترکیبیں میں سے ایک کی کوشش کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 173 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 31 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 4 جی |