وہسکی میں ذائقہ ترجیح کا معاملہ ہے. کچھ لوگ نرمی سے لطف اندوز کرتے ہیں جبکہ دوسروں کو آرام دہ اور پرسکون رکھنے کے دوران بلوق کو پکارنا چاہتا ہے. ہر کوئی جانتا ہے کہ وہ کیا پسند کرتے ہیں اور جب وہ کسی بھی ویسکی ذائقہ کے ساتھ آتا ہے وہ تعلق رکھتا ہے. یہ ضمنی طرف والی موازنہ میں ہے جو کوئی واقعی ان ترجیحات کا نوٹس لے سکتا ہے اور وہی ہے جس نے ہم نے دو آئرش وکیس کے ساتھ کیا.
جیمزون اور ٹولمور ڈیو لے لو.
جیمونسن متنازعہ طور پر زیادہ عام اور مقبول ہے لیکن تلمور وہاں سے باہر ہے اور بہت سے لوگوں کو ترجیح دیتے ہیں. دونوں کے بارے میں ایک ہی قیمت (تقریبا 22 ڈالر دے یا لیتے ہیں) کے لئے مل سکتی ہیں اور ان کی معیاری بوتلیں دنیا بھر میں پایا جا سکتی ہیں. جب میں دو چالوں میں جب میں حیران رہوں گا کہ وہ چند پہلوؤں میں کافی مختلف ہیں.
وکیسی دونوں قیمتوں کے لئے ہموار، تقریبا حیرت انگیز ہیں، لیکن جیمزسن ایک زیادہ مضبوط پروفائل ہے، جبکہ تلومور ڈیو کافی نرم اور میٹھی ہے. اس کے علاوہ، جیمزون میں، میٹھی ہم آہنگی کے نیچے مسالا کی ایک قابل ذکر تصویر موجود ہے. ظاہر ہے، دو مختلف کشیدگیوں سے، وہاں بہت سے مقامات ہیں جہاں جھاڑی کے انتخاب سے الگ الگ ہونے والے تناسب کے تناسب سے مختلف الگ الگ جگہیں ہیں، لیکن ان دو وکیسیوں کے لئے جو دونوں ٹرپل آلودگی ہیں، وہ بیرنگ ہے جو سب سے بڑی رف بنتی ہے. . ٹولمور ڈیو خود کو چاروں طرف کی اون میں عمر میں ڈھونڈتا ہے، یہ آسان ہے.
ابھی تک یہ جیمزون ہے جو کہ شیری، بوربن، اور بندرگاہ کی عمر کے ساتھ مرکبوں کو پیچیدہ کرتی ہے اور اگر آپ کو احتیاط سے ذائقہ چکانا ہوتا ہے تو آپ کو ان کی خصوصیات کو ہر ایس آئی پی کے اندر اندر مل سکتی ہے.
تو، فیصلہ کیا ہے؟ شکر ہے، آپ دونوں اختیارات میں اچھے دیکھ سکتے ہیں. ٹولمور ڈیور اکثر آرتھر گولڈ ، جیمونسن کے ساتھ انگلی الائی کے ساتھ یا آئرش مارٹینی کے لئے گلاس کوٹ کرنے کے لئے پانی کی تقسیم یا پھلائئر کاک جیسے کہیں زیادہ بہتر طریقے سے لطف اٹھایا جاتا ہے.