تھائی ناریل سوپ ایک آسان اور ذائقہ والا سبزیوں اور رگوں سوپ ہے جو ایشیائی اجزاء اور ناریل دودھ کی بنیاد کے ساتھ بنایا گیا ہے جو عام طور پر برتری پر مبنی سبزیوں کے سوپ سے زیادہ مختلف ہے جو زیادہ عام ہیں.
ذائقہ تھائی اجزاء کے لالچ اور مسابقتی مجموعہ سے آتا ہے: لال مرچ مرچ، ادرک، لیونرا، اور چونے.
یہ تھائی ناریل سوپ ہدایت سبزیوں اور رگوں دونوں ہے . سب اجزاء گلوبلین سے پاک ہیں، سبزیوں کے شوربے کے علاوہ، جو گلوکین سے پاک نہیں ہوسکتی ہے. اگر آپ سبزیوں کے شوروت خرید رہے ہیں، اجزاء کی فہرست چیک کریں، جتنا بہت سے اضافی چیزیں ہیں جن میں چھپی ہوئی گلوبین موجود ہیں. یا، اپنے گھر کے سبزیوں کے شوربے کو بناؤ، لہذا آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ اس میں کیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 سرخ پیاز (مرچ)
- 1 گاجر (پتلی پتلی)
- 1 کپ شیٹک مشروم (ٹکڑا)
- 2 چھوٹے سرخ مرچ مرچ (منشیات، یا 1 جالپینو مرچ)
- 1 1/2 کپ سبزیوں کے شوروت
- 1 ناریل دودھ (12 ونس) کے کر سکتے ہیں
- 5 سے 6 پتلی سلائسس ادرک (یا گیلانگل، اگر آپ کے پاس ہے)
- 5 سے 6 انچ انچ سلائسس لبنان
- 1 چونے (juiced)
- 16 ونس ٹوفو (1 پیکیج ٹوفو، 1 انچ کیوب میں کٹ)
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے، ایک بڑے سوپ یا اسٹاکپوٹ میں، پیاس، لہسن، گلاس گاجر اور ہلکی پکایا کے چند منٹ بعد تیل میں شائٹک مشروم کو محفوظ کرنا؛ ختم نہ ہو
- کم از کم گرمی کو کم کریں اور ایک چونے سے سبزیوں کے شوروت، ناریل دودھ، مٹھی ہوئی انگلی، نیبو کی گھاس، ٹوف اور جوس شامل کریں.
- کم از کم 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر قابو پائیں. خدمت کرنے سے پہلے صرف تازہ کٹی کلینک میں ہلچل.
- اپنے سبزیوں کا تھائی ناریل سوپ کا لطف اٹھائیں!
تغیرات
یہ ناریل سوپ کو مکمل کھانے کا زیادہ کرنا چاہتے ہیں؟ بس اضافی ٹوفیاں اور سبزیوں کو شامل کریں (بھاپنے والی بروکولی، سنیپ مٹی، کالی مرچ یا گھنٹی مرچ کی کوشش کریں) اور کچھ بھاپنے والے سفید یا بھوری چاول کے ساتھ ساتھ خدمت کریں، یا شاید آپ کو بھی کچھ quinoa ، اگر آپ چاہیں.
اگرچہ یہ تھائی ناریل سوپ ہدایت شائیت مشروم اور گاجر کے لئے مطالبہ کرتا ہے، اس کے بارے میں صرف سبزیوں کے بارے میں کیا کرنا پڑے گا. میں ناریل سوپ میں بروکولی اور ٹماٹر پسند کرتا ہوں. آپ اس ناریل سبزیوں کی سوپ ہدایت میں سٹائی ٹوفیو استعمال کرنا پسند کر سکتے ہیں.
تھائی پر حوصلہ افزائی سبزیوں کا کھانا گھر میں؟
آسان سبزیوں اور ویگن تھائی کھانے کی ترکیبیں کی یہ پوری فہرست کو چیک کریں ، کسی بھی گھر کے کھانا کے لئے کافی آسان، تھائی پرندوں، سبزیوں سٹی، بہت سے نوڈلس، سوپ، بہار رولز اور زیادہ شامل ہیں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 624 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 389 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 74 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 23 جی |