سکیمی جھاڑو کے لئے اطالوی لفظ ہے (جس کی شناخت کے لئے ایک اور لفظ ہے)، تو انگریزی میں ترجمہ "جھگڑا سکیمپ" کا مطلب ہے "کیکڑے کیکڑے." لیکن اس بات کی کوئی بات نہیں کہ اس معروف اور اچھی طرح سے محبت کا ڈش کا نام کیا ہے، یہ مکھن، لہسن اور اجملی میں پکا ہوا کیمیائی کی مزیدار تیاری کے طور پر بیان کیا جاتا ہے، اکثر پادری سے زیادہ خدمت کرتی ہے.
جبکہ سب سے زیادہ کیکڑے اسکیمپسی ترکیبیں مکھیوں کے بوجھ کے ساتھ بنائے گئے ہیں، یہ آسان کیکڑے سکیمی صرف تھوڑا سا مکھن کا استعمال کرتا ہے، جو زیتون کے تیل کے ساتھ اس کی صحت مند جھکا دیتا ہے. اس کے علاوہ مہاکاوی زیتون کے تیل اور لہسن کو اس کیکڑے اسکیمپ کو صحت مند رہنے کے دوران انتہائی ذائقہ بناتا ہے.
آپ اپنے مقامی مچھلی کے بازار سے خام (عام طور پر ڈوبے ہوئے) جھلکی خرید سکتے ہیں یا اپنے سپر مارکیٹ سے بیگ میں منجمد ہوتے ہیں. اگر آپ منجمد کیکڑے کا استعمال کرتے ہیں تو، ایک colander میں جگہ اور thawed تک ٹھنڈا پانی کے تحت چلتے ہیں. کھانا پکانے سے پہلے ایک کاغذ تولیے کے ساتھ کھلی اور خشک کریں.
اگرچہ تیار کرنے کے لئے آسان ہے، یہ ڈش متاثر کن ہے، اور ایک ہی رات کے کھانے کے لئے بہترین - ایک بھیڑ کے لئے آسانی سے دوگنا کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانا وقت جب تک پادری کھانا پکانا چاہتا ہے، یہ ایک ہفتے کے کھانے کے کھانے کے لئے بھی بہترین ہے. اور کوئی جاننے کی ضرورت نہیں ہے کہ یہ صحت مند ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 lb. فرشتہ بال پاستا
- 1 پیسہ ناگزیر مکھن
- 4 اسپیس
- زیتون کا تیل
- 4 للی لہسن، پتلی کھنگالیں
- 1 لاکھ بڑی خام کیکڑے، کھلی اور ڈیوڈینڈ
- 1/4 کپ کاٹا تازہ اجماع
- 1 ٹویٹ تازہ ترین نیبو کے رس کا نچوڑ
- نمک کا ڈش
- تازہ ترین چمنی پنیر 2 ٹنچھی گر گئی
اسے کیسے بنائیں
- پیکیج پر ہدایات کے مطابق پاستا کھانا پکانا.
- جب پادری کھانا پکاتا ہے تو، ایک چمک میں، درمیانے گرمی سے مکھن اور زیتون کے تیل کو گرم کریں. لہسن کو شامل کریں اور 3 منٹ پکائیں، لہذا یہ یقینی بنانے کے لۓ لہسن بھوری نہیں ہے. کیکڑ، اجمود، نیبو کا رس، اور نمک شامل کریں اور جب تک کیکڑے گلابی ہو اور کرلیں، 2 سے 3 منٹ کی طرف تک پکائیں.
- پادری کو پاؤ اور جھگڑا مرکب اور کارسن کے ساتھ مل کر پھینک دو اور خدمت کرو.
4 کام کرتا ہے
سرونگ کیلوری 340 فی
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 447 |
کل فیٹ | 8 جی |
لبریز چربی | 2 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
کولیسٹرول | 231 ملی میٹر |
سوڈیم | 696 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
غذایی فائبر | 3 جی |
پروٹین | 37 جی |