سنگل مالٹ وکیسی کیا ہے؟

وکیسی کی دنیا میں ، "سنگل مالٹ وکیسی" اصطلاح اصطلاح کو الجھن میں ڈال سکتا ہے. اس کی سب سے بنیادی شکل میں، یہ ایک وکیسی سے مراد ہے کہ ایک واحد تسلط کی طرف سے پیدا کیا جاتا ہے جس کا واحد واحد گندم اناج کا استعمال ہوتا ہے، جو عام طور پر جڑی ہے. اسکاچ ویکیسی کے درمیان سنگل مالٹ وکیسی سب سے مشہور ہے، اگرچہ دنیا میں کہیں بھی پیدا کیا جا سکتا ہے.

"سنگل" پریشان کن ہے

سنگل مالٹ وکیسی کے ساتھ ایک بڑا الجھن "لفظ" میں واقع ہے. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کی بوتل میں وکیسی ایک بیرل یا یہاں تک کہ ایک بیچ سے آیا.

نہیں، یہ عام طور پر مختلف بیرل عمر کے ویسکیس اور دنیا میں بہت سے ویسکیوں کے مرکب ہوتے ہیں، اس سے کوئی فرق نہیں، کسی طرح سے مرکب ہوتے ہیں.

یہ بہت سے مشروبات کے لئے حیرت انگیز ہے، لیکن سنگل مالٹ سکوت تقریبا ہمیشہ ایک مرکب ہے. مثال کے طور پر، Glenlivet 18 سالہ سنگل مالٹ سکچ مختلف وکیس کے ایک مرکب ہے جو کم از کم 18 سال کے لئے مختلف بیرل میں عمر کی عمر میں ہے. یہ سب خراب شدہ جلی سے مصروف تھے اور گلین لیوٹ ڈیلیلری میں بنا رہے تھے.

یہ مرکب یہ ہے کہ کس طرح ماسٹر ڈیلیلرز سال کے بعد اپنے وکیسی سال میں مسلسل ذائقہ پیدا کرسکتے ہیں. اگر آپ اس سال کی تزئین کی پرچم بردار اظہار کے ذائقہ پر ذائقہ کرتے ہیں تو، یہ پانچ سال قبل آپ نے سوچا ہے کہ یہ ایک جیسی ہی ہونا چاہئے.

اگر وہ ایک بیرل یا بیچ پر تسلسل کرتے ہیں تو، وکیسی کی پروفائل مسلسل تبدیل ہوجائے گی. یہ خصوصی مجموعہ اور محدود ایڈیشن کی ریلیز کے لئے مخصوص ہے کہ بہت سے کشیدگی پیش کرتے ہیں.

سنگل مالٹ بمقابلہ مرکب وہسکی

صرف اس وجہ سے کہ وکیسی تکنیکی طور پر ایک "مرکب،" کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ایک مرکب سکوت کے طور پر ہے. مرکب اسکیچ ویسکی، جیسے جانی واکر اور چیواس ریگ ، نالی جڑی وکیس اور اناج وکیسیوں سے بنا ہے. بہت اکثر، ان مرکبوں میں استعمال ہونے والے وکیسیس ایک سے زیادہ کشیدگی سے آتے ہیں.

مثال کے طور پر، ایک تزئین کی اپنی منشیات کی بیرلی وکیسی پیدا کی جا سکتی ہے، لیکن اناج میں بھیسکی خریدتے ہیں جو اس میں مہارت رکھتا ہے. اس کے بعد، کچھ وکیسی برانڈز صرف وکیسیوں کو آفیسائٹ بنائے گی اور ان کے اپنے ہیسکی جو کچھ بھی نہیں پیدا کرے گی. کمپاس باکس وہسکی ان میں سے ایک ہے. وہ دیگر کمپنیوں کے ذریعہ تیار کردہ سکوتچ پر ماسٹر ہیں.

وہاں بھی "مرکب مالٹ کیسکی." یہ متعدد کشیدگیوں میں پیدا ہونے والی خراب وحشیوں کا مرکب ہے. مرکب اسکاچ ویکیسی کے برعکس، اس میں کوئی اناج وکیسی شامل نہیں ہے.

جبکہ سکوت سب سے زیادہ واضح مثال ہے، واحد مالٹ اور مرکب وکیس کے درمیان ایک ہی فرق دنیا بھر میں کہیں بھی ہوتا ہے. سب سے بڑا عنصر یہ ہے کہ کتنے کشیدگیوں نے وکیسی بنانے میں کردار ادا کیا.

واحد دانوں کی وکی

الجھن میں مزید اضافہ کرنے کے لئے، کچھ ویسکیس "واحد اناج وکیسی" ہیں. یہ ایک سے زائد اناج سے بنایا جاسکتا ہے، جن میں جاک، مکئی، یا گندم بھی شامل ہے. لفظ "واحد"، ایک بار پھر، تسلسل میں، کیونکہ تمام وکیسی ایک جگہ پر بنا دیا جائے گا.

سنگل بیرل وکیسی

"سنگل بیرل" وکیسی یہ اصطلاح ہے جو ایک بیرل سے ایک وڑی کی بوتل سے مراد ہے. جب آپ اسے لیبل پر دیکھتے ہیں، تو اس کے سب سے خالص شکل میں وہسکی ہے کیونکہ اس سے کسی دوسرے وکیسی کے ساتھ ملا نہیں ہوا ہے.

بالکل، ان میں اس طرح کی کامل اور صبر کی عکاسی کرنے کے لئے ایک قیمت ٹیگ بھی ہے.

"مالٹ" اہم ہے

ایک ویسکی لیبل پر لفظ "مالٹ" واحد مالٹ ویسکی کی تعریف مکمل کرتا ہے. اس سے پہلے کہ وکیسی آشلیت ابھی بھی چھونے سے پہلے، اناج کو خمیر کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اس نشاستے کو کھرچنے شکروں میں تبدیل کرنے میں مدد ملتی ہے جو شراب بن جائے گی.

معدنی وکیسی اصل میں اپنی زندگی اسی طرح سے شروع کرتی ہے جیسے بیئر. خام جڑی اناجوں کو انکرنوں کے عمل کو شروع کرنے کے لئے پانی میں گہرا کر گرا دیا جاتا ہے، تو گرمی کو مکمل طور پر چھڑکنے سے اناج کو روکنے کے لئے لاگو کیا جاتا ہے. یہ انہیں خمیر کے عمل میں حساس بناتا ہے جہاں خمیر متعارف کرایا جاتا ہے.

بنیادی سطح پر، بیئر اور ویکیسی مختلف ہے کہ وہسکی خمیر "بیئر." توجہ مرکوز کرنے میں مصروف ہے. یہ ایک اعلی شراب کے مواد کے ساتھ مشروبات پیدا کرتا ہے.

ایک ایسی چیز جو سکوتچ سنگل مالٹ بنانا جاری رکھے گی، اس سے منحصر مالٹ کا استعمال ہے، جس میں آپ کو مخلوط سکاٹچ ویسکی بھی ملے گی. یہ وہی ہے جو نشان زدہ سگریٹ پروفائل ہے. دنیا میں پیدا ہونے والی ایک سنگل مالٹ میں سے بہت کم پیٹ کے بجائے خشک خشک یا برے ہوئے مالٹ کا انتخاب کریں گے.

غیرملکی جڑی بھیسکی پیداوار میں استعمال کی جاسکتی ہے، لیکن یہ ایک واحد مالٹ ویسکی میں اناج کا استعمال نہیں کیا جائے گا.

دنیا کے سنگل مالٹ

اسکاٹ لینڈ کے واحد مالٹ ویسکیس سب سے مشہور ہیں اور صرف ایک ہی قسم کی منحنی جڑی سے تیار کیے جائیں گے. عام طور پر، وہ اسی طریقے سے پیدا کی جاتی ہیں، اگرچہ وہ بھی ذائقہ نہیں کرتے.

ہر تسلسل میں استعمال مختلف طریقوں سے باہر، اسکاٹ لینڈ میں مختلف علاقوں کے واحد مالٹ ویسکی ایک منفرد ذائقہ پروفائل ہے. مثال کے طور پر، ہائی لینڈ ہلکے ہیں، سپائیڈس ویسکیوں کو خوبصورت سمجھا جاتا ہے، اور "جزائر" پر مشتمل لوگ سمندر کے ہوائی سے تھوڑا سا نمکین ہوتے ہیں.

اسی طرح، دیگر مقامات میں پیدا ہونے والی سنگل مالٹ ان کی اپنی خصوصیات اور طریقوں کے حامل ہوں گے. کچھ بھی جلے کے بجائے اناج کا استعمال کرسکتے ہیں.

جاپانی واحد مالٹ سکاٹ لینڈ سے ان کے مقابلہ کرسکتے ہیں. بہت سے امریکن سنگل مالکی ویسکیس کافی اور کچھ کرافٹ ڈیلیلر تجربات ہیں جس میں جلے کے بجائے اناج کے ساتھ استعمال ہوتا ہے. آپ کینیڈا، فرانس، جرمنی، ھندوستان، اور تائیوان، اور ساتھ ہی بہت سے دوسرے مقامات سے عظیم سنگل مالٹ بھی تلاش کرسکتے ہیں.

عام طور پر، آپ ایک مرکب ویکیسی کے لئے آپ کے مقابلے میں سنگل مالٹ وکیسی کی بوتل کے لئے مزید ادا کرنے کی توقع کرسکتے ہیں. ایک کشیدگی کی حیثیت بھی قیمت میں ادا کرتا ہے. تاہم، بہت سے امریکیوں اور دیگر سنگل مالوں نے اپنے بڑے سکچ کے ساتھیوں کے مقابلے میں حیرت انگیز طور پر سستی کی ہے.