گہرا، لیکس، گاجر، آلو، اور موڑ کے ساتھ سست گوشت کے برش ٹوکری کے لئے یہ ہدایت سٹوٹیپ پر پکا ہوا ہے. بغیر کسی بیئر کے ذائقہ کو قرض دینے کے بغیر برتری کو گہرائی اور امیر بخشی دینے کے لئے دو بوتلیں شامل ہیں.
زیادہ تر آئرش کے گھروں میں اس طرح کے ابھرتے ہوئے کھانے کا کھانے والا ایک آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے. وہ ایک واحد برتن میں مکمل کھانا ہیں اور آپ کے گوشت کے گوشت (گوشت، مرغی گوشت، گوشت، میمن، میمن، یا گوشت کا گوشت تمام کام کرتے ہیں)، آلو، اور بہت سی چیزوں کے ساتھ مکمل طور پر ایک مزیدار خاندانی انداز کے کھانے کے لئے ہر چیز کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. سبزیوں
یہ سب کچھ بالکل ساتھ نہیں آتا ہے، سب سے زیادہ کوششوں کے ساتھ تازہ تازہ ویگیاں تیار کرنے کے لئے جا رہے ہیں. تاہم، آپ کو یہ کک کم از کم 3 1/2 گھنٹوں تک دینا ہوگا، لہذا یہ اختتام ہفتہ کے لئے مثالی طور پر جب پورے ملک میں ایک دوسرے کے ساتھ مل کر حاصل ہوسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 1/2 پاؤنڈ
- بیف برسکی (کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک ہوا)
- 2 (12 آون) بوتلیں بیئر (لیزر)
- 2 کپ پانی (یا احاطہ کرنے کے لئے کافی)
- 2 بیل پتیوں
- 10 سیاہ
- مرچ
- 1/2 کپ اجمی (کٹی)
- 2 چائے کا چمچ
- نمک
- 2 چمچوں مکھن (یا
- زیتون کا تیل )
- 3 لونگ
- لہسن (کھلی اور چٹائی)
- 2 کپ
- لیکس (صرف سفید حصوں، رگڑ اور کٹ)
- 1 درمیانے پیلے رنگ پیاز (کھلی ہوئی اور چٹائی)
- 3/4 پونڈ بڑے گاجر (کھلی ہوئی اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 3/4 پاؤنڈ چھوٹا
- آلو (مکمل سرخ، unpeeled)
- 1 پونڈ موڑ (کھلی اور سہ ماہی)
- 2 پاؤنڈ
- گوبھی (سبز، چھٹے حصے میں کاٹ، دانتوں کے ساتھ محفوظ)
- 1 ڈیش نمک (یا ذائقہ)
- 1 ڈیش سیاہ مرچ (تازہ زمین، یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- برنر پر 8 سے 10-کوارٹٹ سٹو سب سے اوپر کا احاطہ کیسلر ڈش (جیسے ڈچ تندور) کی جگہ رکھیں. گوشت، بیئر، پانی، خلیوں کی پتیوں، کالی مرچوں، اجماع، اور نمک شامل کریں.
- الگ الگ تلی ہوئی پین کو گرم کریں اور مکھن یا زیتون کا تیل شامل کریں.
- لہسن، لیکس اور پیلے رنگ کے پیاز کو ساکھ کرنے کے بعد تکلیف اور اسسر کو منتقل نہیں کرتے.
- ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور کیسرول کا احاطہ کرو، 3 1/2 گھنٹے تک آہستہ آہستہ جھکاؤ یا جب تک گوشت بہت ٹینڈر نہ ہو. یہ عموما تقریبا ایک گھنٹہ برسکی فی پاؤنڈ لگے گا.
- کھانا پکانے کے آخری 25 منٹ میں گاجر اور سرخ آلو شامل کریں.
- کھانا پکانا کے آخری 15 منٹ میں، موڑنے، گوبھی، نمک اور مرچ شامل کریں.
- اگر سبزیاں آپ کی پسند پر نہیں آتی ہیں تو، ان کو طویل کھانا پکانا، لیکن ختم نہ ہو.
- پتلی گوشت کا گوشت کاٹنا اور سبزیوں کے ساتھ خدمت (گوبھی سے ٹوتھ پیسوں کو ہٹانے کے لئے یاد رکھنا) اور گھوڑے کا رس اور گھوڑے کا گوشت اور گھوڑے کی انگور کے ساتھ ساتھ اگر ضرورت ہوتی ہے.
- روایتی طور پر نہیں، جبکہ آپ ان تمام ذائقہ رس رسوں کو اپنانے کے لئے آلو کی روٹی یا pumpernickel روٹی سے یہ ڈش کے ساتھ کرسکتے ہیں.
> ماخذ: جیف سمتھ (ولیم مروو اینڈ کمپنی) کی طرف سے ہمارے تارکین وطن باپ دادا پر فلوپال پیٹو . اجازت کے ساتھ تکرار
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 698 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 190 ملی میٹر |
| سوڈیم | 816 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 65 جی |