ہیمبرگر گرم، شہوت انگیز کتے ایک روایتی ہدایت پر ایک مذاق موڑ ہیں. ایک گرم کتے کی بنا پر گرم کتوں یا ساسیجوں کی خدمت کرنے کی بجائے، برگر بناؤ! گراؤنڈ بیف موسم گرما اور ایک گرم کتے کی شکل میں تشکیل دیا جاتا ہے، پھر گرم کتا بنس میں خدمت کی.
ہمیشہ کی طرح، اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس ہدایت میں زمین کا گوشت کم از کم درجہ حرارت 160 ° F تک پکایا جاتا ہے. ایک اچھا کھانا ترمامیٹر کا استعمال کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے صحیح طریقے سے استعمال کرتے ہیں. سب سے صحیح نتائج کے لئے ٹپ ڈالیں، سب سے اوپر نہیں، سب سے اوپر کی طرف سے زمین کی بیب patties.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ پیاز (منسلک)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 چمچ کا تیل
- 1/4 کپ روٹی کچھی (نرم)
- 2 چمچ دودھ
- 1 چمچ کیچپ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1 پونڈ لیڈ زمین کا گوشت
- 4 گرم کتے بنس (تقسیم اور ٹوسٹ)
- 4 سلائسیں کولبی پنیر
- اختیاری گرم کتے toppings: اچار ریشمی، کیچپ، سرواں
اسے کیسے بنائیں
چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں، تیل کے ساتھ پیاز اور لہسن کو یکجا. مائکروویو اس مرکب کو 1 منٹ کے لئے زیادہ اونچا یا جب تک سبزیوں کو نرم نہیں ہے. مائکروویو سے کٹورا ہٹا دیں. روٹی کچھی، دودھ، کیچپ، کنکشیشائر چٹنی اور مرچ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. جب تک آپ کے ہاتھوں کے ساتھ زمین تک بیف میں کام کریں.
بیف مرکب فارم چار 7 "لاگت تقریبا 3/4" میں موٹی. ایک بروکر ریک پر احتیاط سے رکھیں.
گوشت کی ترمامیٹر 160 ° F رجسٹر تک تک، ایک بار تبدیل، 8 سے 11 منٹ کے لئے گرمی سے 4 سے 5 "patties پگھل کریں.
پنیر پگھلا تک پنیر کے ساتھ ہر پٹی کے اوپر اور 30 سیکنڈ لمبائی زیادہ ہوتی ہے. آپ ہیمبرگر کے طور پر بھی گوشت بن سکتے ہیں. اس وقت تک جب تک درجہ حرارت 160 ° F تک پہنچ جاتا ہے تو اس کے تمام حصے بھوری ہوجائے جاتے ہیں.
گرم کتا بنوں میں پٹیاں رکھیں اور پنیر، چکن ریچھ، سرپرست وغیرہ وغیرہ کے ساتھ خدمت کریں.