جیسا کہ نام کا مطلب ہے، یہ کیٹتوونا سے علاقائی ڈش ہے. یہ ابھرتی ہوئی پالئیےسٹر کے لئے ایک بہت آسان، کلاسک کاٹالانین ہدایت ہے. ابھرتی ہوئی پالئیےسٹر کے تازہ گروپوں میں زیتون کے تیل، لہسن، پائن گری دار میوے اور ممبئیوں میں مختصر طور پر محفوظ ہے. یہ رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک مزیدار اور خوبصورت سائڈ ڈش ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بانس پالنا
- 2 للی لہسن
- 3 چمچدار پائن گری دار میوے
- 3 چمچوں خشک کرغیز (یا ممیز)
- 4 چمچوں
- ہسپانوی کنواری زیتون کا تیل (یا جیسا کہ سٹییننگ کے لئے ضروری ہے)
- اختیاری: 4 ٹکڑے روٹی (اسٹائل سفید روٹی)
اسے کیسے بنائیں
- تمام ریت اور ملبے کو دور کرنے کے لئے سرد چلانے والی پانی کے تحت پالش اچھی طرح سے دھونا.
- اس سے دور ٹرم.
- صرف 2-3 منٹ کے لئے پالش بھاپ.
- فوری طور پر پین سے ہٹا دیں اور اچھی طرح سے نالی کرنے کی اجازت دیں.
- ہل اور لہسن کا ٹکڑا.
- زیتون کا تیل کے چند چمچوں کو ایک بڑی بھری ہوئی پین کے نیچے ڈھانپیں.
- 1-2 منٹ کے لئے درمیانے اور سوٹ لہسن پر گرمی کا پین.
- currants اور پائن گری دار میوے کو پین میں ڈالیں اور ایک منٹ کے لئے سوٹ جاری رکھیں.
- پین میں نالی ہوئی پالک شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں، تیل سے کوٹنگ کریں.
- نمک چکھو.
- جلدی سے روٹی کا سلائس ٹوسٹ، چوتھائیوں میں کاٹ اور پلیٹ کی طرف خدمت کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 286 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 128 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 7 جی |