آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 سے 6 پاؤنڈ چکن ڈھولیں
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- باربیکیو چٹنی کے لئے:
- 1 1/2 کپ کیچپ
- 4 چمچوں مکھن
- 1/2 کپ وہسکی (جیک ڈینیلز یا دیگر اچھے معیار کی وکیسی)
- 5 چمچوں بھوری شکر
- 3 چمچوں کو پگھلا دیتا ہے
- 3 چمچوں سائڈر سرکہ
- 2 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 4 چائے کا چمچ Dijon سٹائل سرنج (یا ایک پیٹو سرس)
- 2 چمچ مائع دھواں
- 1 1/2 چمچ پیاز پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چمچ sriracha (یا زیادہ، ذائقہ کرنے کے لئے، شاید تقریبا 1 سکھ چکن کا کینی مرچ)
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
لائن 2 ریموٹ بیکنگ شیٹس ورق کے ساتھ؛ nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ سپرے. تندور 425 ° تک گرم کریں.
آٹے کا ایک مرکب، 1 چائے کا چمچ نمک، اور مرچ کا 1/2 چائے کے ساتھ ڈرمیٹ ٹاس.
بیکنگ کی چادروں پر بندوبست کریں اور 20 منٹ تک پکانا. ڈھولیں بند کریں اور تندور واپس جائیں. 20 منٹ کے طویل عرصے سے پکانا، یا اچھی طرح سے بھوری ہوئی.
اس دوران، ایک درمیانے ساسپین میں تمام چٹنی اجزاء ڈالیں؛ اچھی طرح سے مکس کریں اور درمیانے گرمی سے زیادہ ایک فوڑا لے لو.
گرمی کو کم اور 5 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی.
ڈھولیاں ایک کٹورا یا سست ککر ڈالیں منتقل کریں (اگر آپ انہیں پارٹی کے لئے گرم رکھیں گے). باربیکیو چٹنی کے بارے میں نصف کے ساتھ ٹاس. چٹنی کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں یا ان کو گرم رکھنے کے لئے LOW پر سست ککر تبدیل کریں. اگر فوری طور پر کام نہیں کرتے، باقی وقت کی خدمت کرتے وقت باقی چٹنی کو ٹھنڈا کریں.
چٹائی کے ساتھ چٹنی کے ساتھ گرمی کی خدمت کریں. ہاتھ پر نیپکن کی کافی مقدار ہے.
یہ ہدایت تقریبا 3 درجن ٹکڑے ٹکڑے کرتا ہے، 6 سے 8 افراد کے لئے کافی ہے.
متعلقہ ترکیبیں
گرم پنکھ
یہ گرم اور مسالیدار چکن کے پنکھوں کو ایک موسمی کوٹنگ کے ساتھ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، پھر وہ ایک گھر گرم گرم چٹنی مرکب کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، بفیل ونگ چٹنی کی طرح . کھیلوں کا سوپ کے طور پر ان سوادج پنکھوں کا لطف اٹھائیں یا انہیں ایک مزیدار خاندان کے کھانے کے لۓ بنائیں.
گرم اور مسالیدار چکن ڈرمیٹس
یہ مسالیدار چکن ڈھولیں جماعتوں، پگھلنے، پکنک، یا روزمرہ کے کھانے کے لئے کامل ہیں. بیکنگ انہیں گہرے تندور ورژنوں سے تھوڑا سا ہلکا بنا دیتا ہے. ہدایت کے ساتھ بھی سنوکر، چکن چھڑیوں کو کاٹ کر بھی بنایا جا سکتا ہے.
ٹوٹے ہوئے باریک پکا چکن پنکھ
یہ چکن ونگ ایک خاندان کے لئے ایک اچھا کھانا یا ناشتا بناتے ہیں. ایک پارٹی یا کھیل کے دن کی بھیڑ کے لئے ہدایت دو یا ٹرپل. یہ بہت اچھا لگ رہا ہے، بھی!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 848 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 245 مگرا |
| سوڈیم | 1،740 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 76 جی |