ٹلموم کے لئے یہ ہدایت بلقان میں بہت میٹھی اور مقبول میٹھی ہے. بیٹرر ایک فرانسیسی پٹ ٹھوس آٹا کی طرح ہے، اور ظاہری شکل غیر منقولہ، غیر منحصر ایکلر کی طرح ہے.
ٹلممب روایتی طور پر تلی ہوئی ہیں اور پھر رات بھر میں آسان شربت میں پھنسے ہوئے ہیں. لیکن وہ بیکڈ ہوسکتے ہیں کیونکہ وہ یہاں ایک ہلکی کیلوری لوڈ کے لئے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- شربت کے لئے:
- 6 1/4 کپ چینی (سفید)
- 4 کپ پانی
- 1 چمچ وینیلا
- 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- آٹا کے لئے:
- 6 آئس ناگزیر مکھن
- 1 1/2 کپ پانی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 6 بڑے انڈے
اسے کیسے بنائیں
شربت بنائیں
- ایک بڑے چٹان میں، چینی، 4 کپ پانی، ونیلا، اور نیبو جوس کا ایک فوق لے لو. گرمی کو کم اور 10 سے 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- مکمل طور پر ٹھنڈی کرو اور پھر دو بڑی کٹیاں تقسیم کریں.
آٹا بنائیں
- گرمی تندور 425 ایف. ایک درمیانی چٹنی میں، 1 1/2 کپ پانی میں پگھل مکھن.
- نمک اور آٹے کو شامل کریں، اور جب تک آٹا ایک بڑے پیمانے پر جو پین کے اطراف کو صاف کرتا ہے اس سے ہلائیں.
- انڈے میں بیٹھو، ایک وقت میں، جب تک بیٹریاں ہموار نہ ہو.
پیسٹری پکانا
- کاغذی کاغذ کے ساتھ ایک شیٹ پین لائن کریں. ایک پیسٹری کا بیگ بھریں جو آٹا اور پائپ 12 (5 انچ) کی لمبائی تیار پین کے ساتھ بڑے ستارہ ٹپ کے ساتھ نصب ہے. تقریبا 20 منٹ پکانا، جب تک ٹلممب پف اپ اور سونے کا بھوری تبدیل نہ ہو.
- گرم ٹلممب کی دو کٹوریوں میں شربت ڈالیں، ہلکے نیچے ڈال دیں. رات بھر گزرتے ہیں اور اگلے دن سردی کریں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 571 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 151 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 110 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |