بادام کی پڈنگ اکثر دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے جو زمین بادام کے ساتھ یا بادام نکالنے کے ساتھ ذائقہ کیا جاتا ہے. یہ ہلکی بادام کے دودھ (جیسے سلک) کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور کنوارچ کے ساتھ موٹا ہوا ہے. یہ ایک ہلکی سڑنا میں چلی اور اسے ڈیری فری میٹھی کے لئے متضاد پھل چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
یہ میٹھی blanc mange یا panna cotta سے متعلق ہے، جن میں سے دونوں دودھ پلنگ جیلیٹن کے ساتھ گہری ہیں؛ بلیک مینج عام طور پر بادام نکالنے کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پڈنگ کے لئے:
- 2 کپ بادام دودھ
- 1/2 کپ چینی (یا ذائقہ میں شوگر چینی)
- 4 چمچوں کارنسٹار
- 2 چمچوں کا پانی (سردی)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا (یا 1 چمچ
- ونیلا چینی )
- پھل کی چٹنی کے لئے:
- 1 کپ بیر (آپ کی پسند)
- اختیاری: چینی (یا چینی متبادل، ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
پڈنگ بنائیں
- بادام کے دودھ کو گرم کریں اور چینی میں ہلائیں.
- کوسٹ اسٹاک کو تقریبا 2 چمچوں کا ٹھنڈا پانی ملائیں.
- بادل دودھ میں ایک سست ندی میں کنگسٹری کو ڈالو، مسلسل گھومنے لگے.
- نمک اور وینیلا شامل کریں اور ہلکے وقت تک ہلائیں.
- اس مرکب کو ایک فوڑا لے لو اور اسے 15 سیکنڈ تک پھینک دو اور گرمی سے ہٹا دیں.
- ایک ہلکی سڑنا یا انفرادتی برتن میں ڈالو. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
- پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور سیٹ تک ریفریجویٹ کریں.
- ایک پلیٹ پر غیر منحصر اور سادہ پھل کی چٹنی کے ساتھ سردی کی خدمت کرتے ہیں.
پھل کی چٹنی بنائیں
- مائکروویو تازہ یا منجمد پھل جب تک گرم ہے.
- مش اور ہلکی رنگ کی چٹنی کے لئے ایک چھت کے ذریعے یا ہلکے رنگ کی خدمت کرتے ہیں.
- چینی یا چینی کو ذائقہ میں شامل کریں.
نوٹ
نرم نرم سیٹ پڈنگ کے لئے بادام کا دودھ 3 کپ تک بڑھاؤ.
تغیرات
جیسا کہ تمام بنیادی پڈنگ کی ترکیبیں، مختلف حالتوں اور اضافے میں اضافہ ہوا ہے. کوکو کے اضافے کے ساتھ ایک چاکلیٹ بادام پڈنگ بناؤ؛ دار چینی، گندم اور للیوں کے علاوہ ایک چین بادام کی پڈنگ؛ ایک سیب اور بھوری شوگر بادام کی پڈنگ؛ یا منارنی سنتوں اور انناسب کے بستر پر اس کی خدمت کرکے ایک اشنکٹبندیی پھل بادام کی پڈنگ. یا نیبو زیسٹ اور / یا جوس، دلامہ، میپل شربت، ٹھنڈے ناریل، دار چینی، نٹمم، پکنان، پستے، سٹرابیری، رسواس یا پلازوں کی ایک اضافی بناؤ. پھل اضافے کو ہلکا کرنے سے پہلے پڈنگ میں ملا یا تیار کرنے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے.