یہ بچہ دوستانہ پیسٹو منجمد مٹروں کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لہذا یہ ان دنوں کے لئے مثالی ہے جب پینٹیری میں زیادہ نہیں ہے یا جب تازہ تلسی کم ہے. اسے پادری کے اوپر خدمت کرو، یہ چیری ٹماٹر کے حصوں پر گڑپڑ، اس گاجر اور الکحل کے ساتھ اس کو کچلائیں، یا ٹوسٹ بگیٹ یا focaccia کے سلیکس کے اندر پھیلاؤ کے طور پر اس کا لطف اٹھائیں.
اسے کھانا بناو: کچھ وگوں کو گھومنا: بینگن، زچینی، لال مرچ، اور کٹائی پوربیلویلو مشروم (یا جس چیز پر آپ کے پاس ہاتھ موجود ہے یا ترجیح دیتے ہیں) سمجھتے ہیں. جب وہ برباد ہو رہے ہیں تو، پانی کے ایک برتن کو ایک ابلاغ لائیں، اور اپنے پسندیدہ پاستا (farfalle pesto کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے) شامل کریں. پاستا کو پاؤ، اسے ایک کٹورا میں منتقل، کچھ اچھے معیار اضافی کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی اور اسے پاؤ اور والٹ پسٹو کے ساتھ ٹاسکنا. برے ہوئے ویگھیوں کے ساتھ اوپر، اور آواز! -- کھانا تیار ہے!
بنا ہوا ویگی + پیسٹو کمبو بھی ایک عظیم پینینی بناتا ہے- کچھ فوکاسیا یا کچل رولوں، پیسٹو سے پھیلتا ہے، اور برے سبزیوں اور تازہ موززریلا کے ساتھ پرت. تندور میں ایک گرم یا پیننی پریس، یا سرد سے لطف اندوز.
تجاویز: اخروٹ کی پرواہ نہیں کرتے؟ پائن گری دار میوے یا پکنوں کو تبدیل کرنے کی کوشش کریں.
پنیر گائے نے ایک یو-کوسر تصدیق شدہ پیشکش پیش کی ہے، چالاو یسرویل پیکاروروینو رومانو، اٹلی میں سرینیا، میں. اگر آپ اسے اپنے مقامی قوس خانے میں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، تو آپ اسے بڑھتے اور نظر سے آن لائن آرڈر کرسکتے ہیں. اگرچہ purveyor ان antibiotic کے لئے بہترین طور پر جانا جاتا ہے اور ہارمون مفت پاک کوش شدہ گوشت، یہ بھی کچھ عظیم (اور مشکل تلاش) کوشیر پنیر کی قسمیں، جنگلی سامون، اور Gefilteria کے آرشیسیٹر کی گندلی مچھلی کی لہریں لے جانے کے لئے بھی ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ (10 ونس / 285 گرام) منجمد مٹر (یا تازہ)
- 1/3 کپ (1 1/2 آون یا 40 جی ایم) اخروٹ
- 2 آون / 55 جی ایم
- Pecorino Romano (یا Parmesan پنیر، تازہ grated، اور خدمت کے لئے اضافی اضافی)
- 3 بڑے موٹے لہسن (کھلی، سنوکر، اور ٹوٹ گیا)
- 1/3 کپ / 85 ملی میٹر اضافی کنواری زیتون کا تیل
- نمک چکھو
- کالی مرچ ذائقہ (تازہ زمین)
اسے کیسے بنائیں
1. ایک چھوٹا سا چٹان میں مٹر رکھیں اور 1 انچ کی طرف سے احاطہ کرنے کے لئے کافی سرد پانی شامل کریں. پانی کو ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور ٹینڈر تک تقریبا 1 سے 3 منٹ تک پھینک دو. ایک colander میں مٹر کو رکھیں اور سرد چلانے والے پانی کے تحت کللا کریں. ڈرین اور الگ الگ.
2. کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر کے کٹورا میں اخروٹ، پنیر، اور لہسن کی جگہ رکھیں، محض کٹی تک تک کئی بار ہلانا. مٹر اور پلس کو کچھ اور بار شامل کریں.
مشین چلانے کے ساتھ، زیتون کے تیل کو آہستہ آہستہ شامل کریں اور جب اجزاء ایک پیسٹ بنائے تو اس کا مرکب. نمکین اور موسم میں نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کا مزہ چکھو. تازہ پکایا پکایا، ٹھنڈن پر، یا سبزیوں کی کرودیوں کے لئے ڈپ کے طور پر خدمت کریں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 265 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 7 ملی میٹر |
| سوڈیم | 222 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |