کوئی نادا پزا آٹا

اس ہدایت کی کوشش کرنے کے بعد، آپ کبھی بھی پزا آٹا کسی دوسرے طریقے سے نہیں بنا سکتے ہیں! اجزاء آسانی سے ساتھ ساتھ ہلچل رہے ہیں، رات بھر میں اضافہ ہونے کے لئے چھوڑ دیا، اور یہ ہے - آپ کو پزا بنانے کے لئے تیار ہیں. یہ پہلا ٹائمر کے لئے بہترین ہدایت ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 کپ پانی (ٹیپڈ)
• 1/4 چائے کا چمچ
• فعال خشک خمیر
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 1/4 چائے کا چمچ
• 1/4 چمچ نمکین
• 4 کپ / 18 ونس آل مقاصد کا آٹا (مزید ضرورت کے طور پر)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک مرکب کٹورا میں پانی، خمیر، زیتون کا تیل، چینی، نمک اور آٹا شامل کریں. بھاری لکڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک گلی، بہت چپچپا آٹا بنانے کے لئے مل کر ہلکیں. آپ کے ہاتھوں سے گلے لگانے کی کوشش مت کرو، کیونکہ یہ ہینڈل کرنے میں بہت چپچپا ہے. مرکب سب سے پہلے خشک لگے گا، لیکن جب آپ ایک ساتھ ہلکے رہیں گے تو تمام آٹے کو جذب کیا جائے گا اور یہ کٹورا کے کناروں سے دور ہوجائے گا. بہت زیادہ موٹی، بہت چپچپا آٹا کی گیند بنانے کے لئے ضرورت ہو تو زیادہ آٹا شامل کریں. مل کر ایک بار، ایک تولیہ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں، اور کمرے سے درجہ حرارت پر 12 سے 16 گھنٹے تک چھوڑ دیں.

1. ایک سطح کی سطح کو اچھی طرح سے پھیلا دیں؛ ایک اسپٹولا کا استعمال کرتے ہوئے چپچپا، بلب آٹا آٹا پر آٹا. اپنے ہاتھوں کو پھیلاؤ آٹا 2 ٹکڑوں میں کٹائیں اور ہینڈل کرنے کے لئے بہت سارے آٹے کا استعمال کرتے ہوئے، 2 منٹ ہموار، لچکدار، آٹا کی گیندوں کو بنانے کے لئے کئی منٹوں کے لئے ہر حصے کو گھسائیں. 30 منٹ کے لئے ڈھکنے والے آلودہ بورڈ پر آرام کرنے کی اجازت دیں. آپ کا پزا آٹا استعمال کرنے کے لئے تیار ہے! یہ آٹا زیادہ بہتر ہے اگر رات بھر ریفریجریٹڈ ہوجائے، لیکن پجاما کی شکل سے پہلے کمرے کے درجہ پر آو.
2. اس پزا آٹا کو پتلی کرسٹ یا موٹی کراس پزا کی ترکیبیں کے لئے برابر طور پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے.

نوٹ: تمام آٹا کی ترکیبیں کے طور پر، آٹا کی مقدار موسم، آٹے کا برانڈ وغیرہ کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. وغیرہ آٹا کو ہینڈل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جیسے زیادہ آٹا استعمال کریں، لیکن ذہن میں رکھیں کہ اسٹیکر آٹا، بہتر آپ کے پزا کی کرسٹ کی ساخت ہوگی.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	143
کل فیٹ	6 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	632 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	20 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	3 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)