کیکڑے اور انڈے chirashi سشی کیکڑے گوشت کے ساتھ مرکب مخلوط یا "بکھرے ہوئے" سشی چاول کی ایک جاپانی ڈش ہے، انڈے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور کائیور ڈیکون مچھروں کے ساتھ.
chirashi سشی کے بہت سے مختلف مختلف حالتوں ہیں، لیکن آپ کو کیڑے، انڈے، اور sprouts کے اس مجموعہ کو ایک irresistible مجموعہ بن جائے گا. تاہم، آپ اس ہدایت کے بارے میں سب سے زیادہ محبت کرتے ہیں، تاہم، یہ ہے کہ کس طرح تیزی سے اور آسانی سے آپ chirashi سشی کا ایک مزیدار پلیٹ بنا سکتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بھاپنے چاول کی 2 سرونگ
- سوشینوکو برانڈ سشی پاؤڈر چاول سرکہ ذائقہ (یا یہاں دستیاب گھر سشی سرکہ ہدایت بنائیں. سادہ سشی چاول بھی فوری گوموکو (پانچ اجزاء یا سبزی) سشی فصل کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے.)
- 1 انڈے
- ایک چٹکی نمک
- زیتون کا تیل
- 6 سے 8 ونس ڈبہ شدہ بادشاہ کیکڑے یا برف کیکڑے (کسی بھی تازہ یا منجمد کیکڑے گوشت کے ساتھ متبادل)
- 1/2 کاائیویئر ڈیکون مصیبت کا پیکیج
اسے کیسے بنائیں
- ہدایت (اور کھانا پکانا وقت) بھاپ چاول پکایا اور دستیاب ہے. اگر نہیں، تو آپ کے چاول ککر کے ہدایات کے مطابق بھاپ چاول براہ مہربانی، یا سٹوٹوپ بھاپ چاول بنانا.
- سوشینکو برانڈ پاؤڈر سشی چاول سرکہ گرم چاول کے ساتھ ملائیں، اس طرح کے موڑوں میں چاول پیڈل کے کنارے کا استعمال کرتے ہوئے. چاول کو مارنے سے روکنے میں مدد ملتی ہے. یا، اس گھر سشی چاول سرکہ ہدایت کا استعمال کریں. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چاول کو الگ کریں.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک چھوٹا سا چمڑا گرم کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں مکس انڈے. زیتون کا تیل گرم، شہوت انگیز skillet میں، درمیانی کم کرنے کے لئے کم گرمی، انڈے کو مسلسل مسلسل اور چھوٹا سا بٹس میں توڑ کر چینی کاںٹا کا استعمال کرتے ہوئے مخلوط انڈے اور ہتھیاروں کو شامل کریں. انڈے کو کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ انڈے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو پکایا جائے. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- ایک سٹرینر کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے گوشت سے ڈرین مائع.
- انفرادی خدمت پلیٹوں کا استعمال کرتے ہوئے، پلیٹ سشی چاول.
- سشی چاول اوپر کیکڑے اور انڈے کی بٹس کے ساتھ.
- کیائیویئر ڈیکون پھینکیں دھویں اور نیچے کی جڑیں کاٹ دیں اور رد کردیں. نصف اور مرکب میں پھینکیں. کیریئر ڈیکون مصیبت کے ساتھ کیکڑے اور انڈے کے ساتھ چیرشی سشی گارنش.
- فوری طور پر خدمت کریں.
ہدایت کی تجاویز:
اس ہدایت کے لئے، میں نے بادشاہ کیکڑے، برف کیکڑے، یا دھندلاپن کیکڑے کی سفارش کی.
تازہ کیکڑے مہنگی ہو سکتی ہے اور کیکڑے کا گوشت پکانا اور ہٹانے کے لئے مزید وقت لگتا ہے. ایک شارٹ کٹ کے لئے، جاپانی جاپانی گروسری اسٹوروں یا دیگر ایشیائی مارکیٹوں یا خاص کریز اسٹورز کے مچھلی کے شعبے میں دستیاب تازہ پری پککا ہوا کیک گوشت کی کوشش کریں. تازہ پری پککا ہوا کیک گوشت آپ کے مقامی مارکیٹ کے فریزر سیکشن میں بھی دستیاب ہوسکتا ہے.
اس ہدایت کے لئے، ڈبے کے بادشاہ کیکڑے کے ایک جاپانی برانڈ، خصوصا Chirashi تصویر کا استعمال کیا گیا تھا. آپ کو یہ پتہ چلا جاسکتا ہے کہ یہاں تک کہ ڈبے کے کیکڑے کا گوشت پرکشی نہیں ہوسکتا ہے، لہذا آسانی سے کسی بھی قسم کا کیکڑے گوشت اپنے بجٹ سے ملتا ہے.
مشابہت کیکڑے، جو بھی "کنی کامہ" یا "کنزینمیائی" کے نام سے جانا جاتا ہے، وہ "سرمی" یا "مختلف قسم کے مچھلی" سے مچھلی کیک ہے. جب میں اس ہدایت کے لئے تقلید کیکڑے کا استعمال نہیں کرتا تو یہ دستیاب ہے اور آپ کی بجٹ کی ضروریات کو پورا کرنے سے یہ کیکڑے گوشت کے لئے لاگت مؤثر متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
تاہم، اگر ممکن ہو تو میں مشابہت کیکڑے پر کم مہنگا کنڈلی کیکڑے گوشت تلاش کرنے کی سفارش کرتا ہوں. تقلید کیکڑے کی بناوٹ اور ذائقہ یہاں تک کہ سب سے سستی اصلی ڈبے بند کیکڑے گوشت سے کافی مختلف ہے.