چاکلیٹ کیک کی ترکیبیں کا سب سے آسان

یہ چاکلیٹ کیک ہدایت میرے دوستوں اور خاندان کے ذریعہ کبھی بھی بہترین چاکلیٹ کیک میں سے ایک کا انتخاب کرتی ہے. کیک امیر، نم اور اتنا ہی آسان بنانا ہے.

یہ ایک پرانی ہدایت ہے اور کٹلین گرانٹ سے آتا ہے، آپ اس کے نیچے پڑھ سکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 آانس / 175 گرام چینی
• 6 اوز / 175 گرام یا تو مارجرین یا نصف مارجرین اور نصف نرم مکھن
• 3 بڑے انڈے، پیٹا
• 1 ½ ٹسپ
• بیکنگ پاوڈر
• 5 آانس / 140 گر خود آٹا بڑھانا
• 1½ آلو / 40 گر کوکو
• 2 چمچ گرم دودھ
• 2 چمچ ابلتے پانی

اسے کیسے بنائیں

قبل از کم تندور 180 ° C / 350 ° F / گیس 4

• ایک بڑے بیکنگ کٹوری میں کریم کو مارجرین اور مکھن کے ساتھ جب تک ہلکی اور بھوک اور رنگ میں بہت ہلکا ہوتا ہے. آپ یا تو ایک الیکٹرک ہاتھ وائسک، لکڑی چمچ، یا کانٹا کا استعمال کرسکتے ہیں (واضح طور پر آسان بنا دیتا ہے). بجلی کی وائک
• ایک وقت میں تھوڑا سا پیٹا ہوا انڈے شامل کریں اور پھر اچھی طرح سے شکست دیں.
• آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ کوکو چھونا. مکھن اور انڈے کے مرکب میں آہستہ آہستہ پھینکیں. آخر میں، دودھ اور ابلتے پانی کو شامل کریں، اچھی طرح ہلچل لیں.

• 2 ایکس 7 "/ 18 کلومیٹر کیک ٹرینوں کو گریز کریں. دو ٹنوں کے درمیان مرکب تقسیم کریں، اور آہستہ آہستہ ایک ہموار سطح بنائے جائیں.
• 20 سے 25 منٹ تک پہلے سے ہی تندور میں پکانا جب تک جکڑے ہو. کیک کو چیک کرنے کے لئے مرکز میں ایک دھاتی سکور ڈال پکایا جاتا ہے، اسے کچل کے ساتھ صاف نہیں ہونا چاہئے، کیک مرکب نہیں.
• ٹن سے کیک کو ہٹا دیں اور تار ریک پر ٹھنڈا کریں. ایک بار پھر مطلوبہ طور پر سجدہ کرنا.

آپ جام، جام اور کریم یا چاکلیٹ آئیکنگ کے ساتھ کیک بھر سکتے ہیں. پھیلنے والی شبیہیں بھی کیک کے سب سے اوپر پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

Spreadable Icing بنانے کے لئے

150ml (بھاری) کی کریم اور 150g (5oz) سیاہ، سادہ چاکلیٹ، گرم پانی کے ایک پین پر رکھ دیا گیا ایک بڑی گرمی گرمی بیسن میں ٹکڑوں میں ٹوٹ گیا. ایک بار پگھلنے کے بعد، اچھی طرح سے ہلچل پھر ٹھنڈا اور موڑ چھوڑ دیں.

کونڈلین کون تھا؟ میرے سب سے قدیم دوستوں میں سے ایک کیتلیین گرانٹ. صدی کیتھلین نے کئی سال قبل وفات کی اور اس کی ہدایت کی کتاب، کئی سالوں سے لکھا، اس کے سامان کے ذریعے نمٹنے کے بعد مل گیا. دلچسپ بات یہ ہے کہ، Kathleen ہدایت میں مارجرین کا استعمال کرتا ہے؛ یہ ایک وقت میں لکھا گیا تھا جب مارجرین کو بہتر بنانے کے لئے بہتر تھا جس میں ڈبلیو 1111 کے بعد مختصر فراہمی میں تھا. میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ نرم نرم مکھن اور مارجرین کا مرکب استعمال کریں، یہ بھی بہتر کام کرتا ہے اور کیک کو زیادہ ذائقہ بھی شامل کرتا ہے.

Kathleen کی اصل ہدایت پر نوٹ: ریڈر کی رائے کے لئے شکریہ، یہ کیک ہدایت تھوڑا سا ایڈجسٹ کیا گیا ہے اور مختلف پیمائش شامل کرنے کے لئے اپ ڈیٹ کیا گیا ہے، اگرچہ افسوس سے اب Kathlen کی ہدایت کا ایک درست نقل نہیں ہے، جدید اوون اور اجزاء کے ساتھ بہتر کام کرتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	313
کل فیٹ	16 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	114 ملی گرام
سوڈیم	477 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	37 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	6 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)