چاکلیٹ لاوا کیک اتنا ناممکن ہے کیونکہ کیک کا مرکز ایک موٹی مائع چاکلیٹ ہے اور جب پٹا جاتا ہے تو اس طرح پگھلنا لاوا کی طرح. یہ ایک شاندار تعجب میٹھا بنا دیتا ہے اور، اگرچہ بنانے کے لئے بہت آسان ہے، آپ کے مہمانوں کو متاثر کرے گا. چاکلیٹ ذائقہ شدید ہے (خاص طور پر اگر آپ bittersweet استعمال کرتے ہیں)، تو میں ذائقہ کو بیلنس کرنے کے لئے ونیلا آئس کریم کے ساتھ خدمت کرنا چاہتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 آون bittersweet یا چاکلیٹ، کٹ یا چپس semisweet
- 3/4 کپ (1 1/2 چھٹیاں) ناگوار مکھن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
- 6 چمچوں کو ناپاک شدہ کوکو پاؤڈر
- 3/4 کپ چینی
- 6 بڑی انڈے کے لوگ
- 3 بڑے انڈے
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 16-آئس بیگ منجمد سیاہ سیاہ میٹھی چیریوں، منجمد
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1 چمچ گرینڈ مارنیئر (اختیاری)
- ونیلا آئس کریم کا 1 سکوپ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ° F. مکھن 6 4 آون Ramekins یا مفن ٹن.
- چیری، 1/2 کپ چینی، اور 1/4 چائے کا چمچ دار چینی کے ساتھ چیری چٹنی بنائیں . جب تک چینی میں پھنس جاتا ہے، جب تک کبھی کبھی ہلچل نہیں ہوتا جب تک درمیانی گرمی سے زیادہ کھانا پکانا. کسی دوسرے 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں تو گرمی سے ہٹائیں. گرینڈ مارنیئر میں ہلچل اور الگ الگ.
- چاکلیٹ لاوا کیک بنائیں.
- گرم پانی کی ایک برتن پر ایک درمیانے کٹورا کی جگہ رکھیں یا درمیانی اونچی اونچی اونچی سطح پر ڈبل بوائلر کو گرم کریں. چاکلیٹ اور مکھن شامل کریں. چاکلیٹ اور مکھن تک پگھلنے تک کبھی کبھار ہلکے رہیں. جب تک مل کر ہلکا جاسکتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں.
- ایک اور کٹورا میں، چینی اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ. پگھلنے چاکلیٹ میں چینی اور کوکو کا مرکب کیا ہے. انڈے کی مال اور پورے انڈے کے ساتھ ساتھ، پھر انڈے چاکلیٹ اور چینی مرکب میں پھینکتے ہیں. چاکلیٹ کے مرکب پر آٹا چھڑکیں، پھر ربڑ اسپاتولا کے ساتھ آٹا ڈالیں.
- 6 رمامین یا مفن ٹن کے درمیان چاکلیٹ مرکب کو تقسیم کریں. تندور میں رکھیں
- تقریبا 9 سے 10 منٹ تک پکانا. کیک کے باہر کسی بھی دوسرے کیک کی طرح ایک کرسٹ تیار کرے گا، لیکن کیک کا مرکز موٹی مائع رہنا چاہئے. کیک کے سب سے اوپر کو دیکھنے کے لئے دیکھیں کہ وہ کیسے ہیں. اپنی انگلی کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر کو چھونا. جب تک، آپ کو کیک پر تھوڑا سا دباؤ ڈالنے کے قابل ہونا چاہئے اور اسے موسم بہار ملے گا لیکن جب آپ کیک میں دانتوں کا پھینک ڈالے تو، ٹوتھ پیس اس پر گیلے بیٹر کے ساتھ باہر آنا چاہئے. چیلنج کیک کو تھوڑا ممکن حد تک ممکنہ طور پر مائع مرکز کے لئے کھانا پکانا ہے جب تک کہ کسی بھی فرم، کیک کی طرح بیرونی شکلیں جو آپ کو پین سے نکالنے کے علاوہ الگ نہ ہو جائیں گے.
- تندور سے کیک کو ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے پین میں ٹھنڈا دیں. کیکنگ کے چاقو کے ساتھ کیک کے کناروں کو ڈھونڈنا اور میٹھی پلیٹیں پر تبدیل چیری چٹنی کے ساتھ گرم اور سر وینیلا آئس کریم کا سکرو.
چاکلیٹ لاوا کیک بھی وقت سے آگے بنا سکتے ہیں. انہیں ایک واٹ کنٹینر میں رکھو یا ٹھنڈا ہونے کے بعد پلاسٹک میں لپیٹ کریں. ضرورت تک تک افزائش. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے پر، مائیکروویو تقریبا 30 سیکنڈ کے کیک، آپ کے مائکروویو وون کی طاقت پر منحصر ہے.
بہترین پیٹوسٹ خاص فوڈ، سامان، اور Cookware تلاش کریں
اوپر دس پیٹو کھانے کی دکانیں
کوالٹی میٹھی خریدنے کے لئے بہترین مقامات - بیف، سور، اور میمن
بہترین سمندری غذا خریدنے کے لئے کہاں
باورچی خانے کے اوزار آن لائن خریدنے کے لئے بہترین جگہ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 852 |
| کل فیٹ | 47 جی |
| لبریز چربی | 26 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 364 ایم جی |
| سوڈیم | 435 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 93 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 17 جی |