پرکشش ناشپاتیاں جیلی بنانے کا گائیڈ

01 کے 08

جیلی سے جیلی سے پریشان ہوجاتا ہے

پرکشش ناشپاتیاں ( اپپنٹیا ) ایک کیکٹس ہے جو شمال مشرقی امریکہ کے سردیوں میں بھی سخت ہے اور بہت مقدار میں مزیدار پھل پیدا کرتی ہے. جیلی ناشپاتیاں پھل سے بنا جیلی شاندار رنگ اور ذائقہ ہے، لیکن، سب سے پہلے، آپ کو مہنگا اور پھر بیج سے نمٹنے کی ضرورت ہے.

یہاں کچھ تراکیب ہیں جو اس منصوبے کو کافی آسان بنا دیتے ہیں. نتیجہ بالکل اس کے قابل ہے.

اگر آپ کے قریب آپ کے ساتھ بڑھتے ہوئے کسی بھی راجکماری ناشپاتیاں نہیں ہیں، تو آپ کبھی کبھار موسم گرما میں فروخت کے لئے پھل تلاش کرسکتے ہیں. ان کے پاس فائدہ اٹھانا پڑا تھا. نقصان یہ ہے کہ آپ کو ان کے لئے ادائیگی کرنا ہے.

صرف آپ کو کچھ اندازہ دینے کے لۓ، اس طریقہ کار کے بعد 40-50 چکن ناک ناشپاتیاں جیلی کے تقریبا پانچ 1/2-پینٹ پیدا کرے گی.

02 کے 08

پرکشش ناشپاتیاں پھل جمع کرو (محفوظ طریقے سے!)

نازک ناشپاتیاں پھل مناسب طریقے سے نامزد ہیں. چھوٹی پریشانی مضحکہ خیز ہیں اور ایک بار جب وہ آپ کی جلد میں داخل ہو جاتے ہیں تو آپ انہیں دنوں کے لئے محسوس کریں گے. یہاں تک کہ آپ پر پریشان کن پریشانیوں کے بغیر پرکشش ناشپاتیاں پھل جمع کرنے کا طریقہ یہاں ہے.

1. ایک پلاسٹک مشروب کی بوتل سے اوپر کٹائیں.
2. بوتل کی چھت ناشپاتیاں پھل کے ارد گرد بوتل (پھل چھونے کے بغیر) اور اسے پودے سے الگ کرنے کے لئے موڑ دیں.
3. بوتل سے براہ راست ایک مجموعہ بیگ یا دیگر کنٹینر میں ڈراو.

03 کے 08

پرکشش ناشپاتیاں پھلوں سے منسلک کریں

1. آپ کے کنٹینر سے کنکشی ناشپاتیاں نکالنے کے لئے زبانیں استعمال کریں. اسی زبان کو استعمال کریں کہ اسے گیس سٹو برنر کے شعلے پر رکھنا.
2. پھل مڑیں تاکہ شعلہ اس کے تمام پہلوؤں پر بھی ختم ہوجائے.
3. ایک کٹورا میں ڈراو اور اگلے پھل کے ساتھ دوبارہ نہ کریں جب تک کہ آپ نے تمام مچھروں کے ناشپاتیاں پھل کئے ہیں. اگر آپ کے پاس کوئی گیس چولہا نہیں ہے تو، آپ کو ہلکا استعمال کر سکتے ہیں، یا پھل کو گرم کوال یا ایک گیس گرل پر استعمال کرسکتے ہیں.

04 کی 08

پیٹو اور پرکشی ناشپاتیاں

1. چھتوں کی ناشپاتیاں پھلوں سے دور ختم کریں.
2. انہیں چالو کرنے کے لئے ایک پیرنگ چھری کا استعمال کریں.
3. تقریبا 1 انچ کے گن میں سیڈی گودا کو ہٹا دیں.

05 کے 08

پراکسی ناشپاتیاں پلٹائیں

1. ایک بڑی بھاری برتن میں کٹی prickly ناشپاتیاں گودا رکھو.
2. 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا، اکثر اس وقت تک اس وقت تک ہلانا نہیں ہوتا جب تک اس کے علاوہ کسی بھی حصے میں کمی نہیں ہوتی اور آپ کو سوپ، سیڈی سٹو.

06 کے 08

پرکشش ناشپاتیاں بیج نکالیں

1. کھانے کی چکی کے ذریعے ابھرتے ہوئے چاکلیٹ ناشپاتیاں گودا چلائیں. اگر آپ کی خوراک کی مل نہیں ہے تو، ایک وقت میں تھوڑا سا پکایا گوپ تھوڑا سا چھٹکارا یا چھٹکارا کالرڈر میں ڈالیں.
2. ایک لکڑی چمچ کی پیٹھ کے ساتھ مائع اور گودا دبائیں.

07 سے 08

شوگر اور نیبو کے ساتھ پراکسی ناشپاتیاں مائع کک

1. کشیدگی کی پریشانی ناشپاتیاں مائع اور کسی بھی گودا کی پیمائش کریں. بڑے برتن پر واپس لوٹیں جس نے آپ نے اصل میں پرکشش ناشپاتیاں کی پکایا.
2. ہر کپ کی چاکلیٹ ناشپاتیاں مائع کے لئے، 3/4 کپ گرے چینی اور 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس شامل کریں. اس کے علاوہ آدھی نیبو کے سوراخ (سفید، پتلی حصہ بھی شامل) ہر 2 کپ پرکشی ناک کی مائع کے لئے شامل کریں. نیبو چھت پٹین فراہم کرتا ہے تاکہ آپ کو ایک اچھا جیل ملے. صرف جسمانی طور پر بڑھا لیمن کا استعمال کرنے کے لئے یقین رکھو - آپ کو آپ کی پرکشش ناشپاتیاں جیلی میں کیڑے مارنے کی ضرورت نہیں ہے!
3. شریک اعلی گرمی سے زیادہ ٹھیک ہے، جب تک یہ جیل کے نقطہ تک پہنچ جاتا ہے اس وقت تک ہلانا نہیں ہوتا .

08 کے 08

جار اور سیل بھریں

1. نیبو چھڑی کو ہٹا دیں.
2. راجکماری ناشپتی جیلی کے ساتھ صاف صاف کریں. 6 ماہ تک ریفریجریٹر میں تیز رفتار لیڈز اور اسٹور. اگر آپ اس ریفریجریٹر کا طریقہ استعمال کر رہے ہیں، تو جار کو نسبندی کرنا ضروری نہیں ہے.
3. متبادل طور پر، جیلی چھری ہوئی جار میں ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل میں عمل کریں. اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ جب تک کھلی جگہ پر جیل کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ نہیں ہوسکتی ہے. نقصان یہ ہے کہ جب کبھی پروسیسر (میں ریفریجریٹر طریقہ سے چھڑی رہتا ہوں) کبھی کبھار پریشان ناشپتی جیلی الگ ہوجاتی ہے اور ایک کڑھائی گپ میں تبدیل ہوتا ہے.