یہ مشرقی مشرقی سبزیوں پیتا سینڈوچ گھر Tzatziki، گھر tabbouleh، feta پنیر، تازہ سبزیوں اور بہت تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے. تھوڑا سا گرمی کے ساتھ کچھ کرانا؟ ہارسا، لہسن اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ بنا اس مسالیدار مشرقی مشرقی گرم چٹنی کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Tzatziki چٹنی کے لئے:
- 1 کپ یونانی دہی
- 2 چمچ کٹی ککڑی
- 1/4 چمچ سرخ لال پیاز
- 1 tbsp تازہ ٹکسال کٹ
- 1/2 چمچ تازہ ڈیل کٹا
- نصف نیبو سے جوس
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- نمک ذائقہ
- 1 چمچ پانی - یا پتلی باہر چٹنی سے زیادہ
- تببلہ کے لئے:
- 1 کپ پکا ہوا بلغور گندم
- 2 چمچ کٹا سکالین
- 1 گلاس اجماع، پتلی کٹی
- 2 چمچ کٹ ٹکسال
- 2 چمچ کٹ ٹماٹر
- 2 چمچ کٹی ککڑی
- 1/2 ٹبس زیتون کا تیل
- 1/2 - 1 پوری نیبو سے رس (ذائقہ ایڈجسٹ)
- سینڈوچ کے لئے:
- 1 پیٹا
- 2 tbsp tzatziki
- 1/4 کپ لیٹیکس
- 2 چمچ چیری ٹماٹروں کو روک دیا
- 1/2 چمچ سرخ پیاز کٹائی
- 2 tbsp tabbouleh
- 1-2 tbsp فٹی پنیر
- کچھ ٹکسال پتیوں
- چند اجمود پتیوں
- ڈیل کے کچھ ٹھنڈا
اسے کیسے بنائیں
TZATZIKI کے لئے
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں یوکک دہی، کٹی ککڑی، گرڈ سرخ پیاز، کٹا تازہ ٹکسال، کٹا تازہ ڈیل، آدھی نیبو سے جوس، 1 چمچ زیتون کا تیل اور نمک شامل. مکمل طور پر تمام اجزاء جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو پانی میں 1/2 چوتھائی شامل کریں جب تک کہ مطلوبہ ساختہ پہنچے.
ٹیببلا کے لئے
- بلگور گندم، اسکالینس، اجملی، ٹکسال، ٹماٹر، ککڑی، زیتون کا تیل اور نیبو کے رس (نصف نیبو سے شروع ہونے والی) کا ایک چھوٹا سا کٹورا اور مرکب شامل کریں. نمک چکھو.
- FYI: ذائقہ بہتر ہو جائے گا کیونکہ اس میں بیٹھتا ہے تاکہ اسے آرام سے کم از کم 30 منٹ تک خدمت کرنے سے قبل آرام کرنے کی اجازت دی جائے.
سندھ کے لئے
- پیٹا ایک مائکروویو میں یا سٹو پر ایک سوٹ پین میں گرم تکلیف تک پہنچائیں. ٹیٹوکیکی کو لیٹٹ، چیری ٹماٹر، لال پیاز، ٹیببلاھ، فاٹا پنیر، ٹکسال، انگوٹھی، اجملی اور ڈیل کے ساتھ مرکز اور سب سے اوپر شامل کریں. فوری طور پر خدمت کریں.