چینی اخروٹ کوکیز کے لئے اس ناقابل یقین حد تک آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ کو ان کی خدمت کرنے سے بھی خوشی ملے گی، چاہے چینی نیا سال، معیاری کرسمس کوکی کے اختیارات کے متبادل کے طور پر، یا صرف خاص علاج کے طور پر. یہ تعطیلات کے دوران روایتی چینی علاج ہیں. اس ہدایت کے لئے اخروٹ سے پہلے ٹوٹ ڈالنا آسان اور آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ / 1 چھڑی مکھن (نرم)
- 1/2 کپ کی مختصر (سبزی)
- 2/3 کپ چینی (سفید)
- 1/3 کپ چینی (براؤن)
- 2 درمیانے انڈے
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 1/3 - 1/2 کپ اخروٹ (halves یا بڑے ٹکڑے ٹکڑے، ٹوسٹ، پتلی کٹی)
- اختیاری: 1 انڈے (ہلکے سے پیٹا)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تند 325 ڈگری فرننیٹ (162.5 ڈگری سیلس) تک.
- ایک درمیانے کٹورا میں آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر، بیکا سوڈا اور نمک اٹھاو.
- ایک بڑی کٹورا میں مکھن یا مارجرین کو شکست دینے کے لئے ایک الیکٹرانک مکسر کا استعمال کریں، جلد اور سفید اور بھوری شکر. انڈے اور وینیلا نکالیں شامل کریں، اور اچھی طرح سے مرکب تک مارے جائیں. ٹھنڈی ہوئی اخروٹ میں ہلچل.
- آٹا مرکب میں ہلکے اور اچھی طرح مکس. لاگ ان کے آٹا میں آٹا مرکب کی شکل میں اپنی انگلیاں استعمال کریں. کوکی آٹا پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ اور 4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر.
- کوکی آٹا کا ایک ٹکڑا (تقریبا 1 چمچ، ایک گولف گیند کے سائز کے بارے میں) کاٹ دیں اور چھوٹے گیندوں میں 1 انچ قطر کے بارے میں تشکیل دیں. ہلکا پھلکا greased کوکی ٹرے پر رکھیں، تقریبا 2 انچ کے علاوہ. ہر کوکی کے بیچ میں اخروٹ نصف پریس کریں. استعمال کرتے ہوئے انڈے واش کے ساتھ اخروٹ کے ارد گرد برش.
- کوکیز پکانا 325 ڈگری پر تقریبا 15 سے 17 منٹ، یا سنہری براؤن تک. جب اچھی طرح سے ٹھنڈی ہوئی، تو مہربند کنٹینر میں اسٹور.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 183 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 59 ملی گرام |
| سوڈیم | 144 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |