01 کے 07
ایک اسٹاک کے ساتھ اسٹاک میں ذائقہ شامل کریں
ایک اچھا سوپ یا چکنائی برتن جیسے بہادر کم رب یا oxtail سٹو ایک اچھا اسٹاک کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور ایک اچھا اسٹاک سیزنگ یا ایک گلدنی گارنٹی کے ساتھ شروع ہوتا ہے.
وہ دونوں چیزیں ہیں جو شیشے اور مسالوں سے بھرے ہوئے ہیں اور موسم سوپ، سٹز اور اسٹاک میں استعمال ہوتے ہیں. بنڈل باورچی خانے سے متعلق برتن کو سنبھالنے کے لئے کسائ کی ٹوکری سے منسلک کیا جاتا ہے، جس سے تیار کردہ مصنوعات سے آسان ہٹانے کی اجازت ہوتی ہے.
ایک مقدس ایک گلدستہ گارن سے مختلف ہے جس میں بعد میں صرف جڑی بوٹیوں پر مشتمل ہوتا ہے، عام طور پر اجماع، تھائی اور بیل پتی.
ایک مقدس میں ان تین جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ، عام طور پر، کالی مرچ کا گوشت بھی شامل ہے.
یہاں آپ کو اسٹاک مقدس بنانے کی ضرورت ہوگی.
- شیشے کے 4 انچ مربع
- 18 انچ کسائ کی ٹوکری
- افادیت کینچی
- 12 اجملیوں کا سلسلہ
- 1 چمچ کالی مرچ کاک
- 2 سپریوں تازہ تھائی
- 2 بیل پتیوں
02 کے 07
سٹاک ساکٹ کے لئے اجزاء جمع
آپ کو ہر چیز کی ضرورت ہے - چیزسیکولھ، دوڑھ، افادیت کینچی، اجمی کے پھول، مرچ کا گوشت، تازہ تھم، اور بیل پتیوں - ہاتھ سے ہاتھ سے.
03 کے 07
Cheesecloth پر اجزاء کی جگہ
اجمی کی تنصیب اور تھم چھڑکیں نصف میں باندھتے ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ پنیپرکارس اور خلیوں کی پتیوں کے ساتھ ساتھ چیزسلوت مربع کے مرکز میں رکھیں.
04 کے 07
Cheesecloth جمع کرنے شروع
پنسائلوت کے ایک کونے کو متعدد کونے سے ملنے کے لئے، مثلث بنانا، اور مقدس اجزاء کو بند کرنا.
05 کے 07
بنڈل بنائیں
Cheesecloth کے دوسرے دو کونوں کو جمع کریں اور ایک بنڈل تشکیل دیں. بنڈل کے ارد گرد 18 انچ کی لمبائی کسبی کی جڑواں ٹائی باندھیں، آزادیاں ختم ہونے کی اجازت دیں.
06 کا 07
صہی بنڈل کو پوٹ ہینڈل میں ٹائی کریں
محفوظ طور پر ایک سوپ برتن کے ہینڈل میں تار کے اختتام کو باخبر رکھو، اس بات کو یقینی بنانا کہ کوئی لمحہ ختم نہیں ہوسکتا، جو آگ کو پکڑ سکتا ہے.
07 کے 07
اسٹاک پاٹ میں ساکٹ ڈراو
اسٹاک برتن میں سایہ ڈرا اور اسٹاک اجزاء کو شامل کریں. جب اسٹاک کھانا پکاتا ہے اور کشیدگی کے لئے تیار ہے تو، سٹرنگ کو کھڑا کرکے مقدس کو ہٹا دیں.