ٹیکساس چرواہا پھلیاں

ٹیکساس میں، پھلیاں پنٹو پھلیاں ہیں. یہ پھلیاں بریک ٹوکری کے اختتام اور باربیکیو چٹنی کے ساتھ پکی جاتی ہیں اور انہیں باربیکیو برائی ٹوکری کے لئے کامل سائڈ ڈش بنانے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اگر آپ جلدی نہیں ہیں تو آپ کو ایک بھری ہوئی اسٹیک پکا ہوا اچھی طرح سے کوشش کریں. آپ ان باربیکیو پھلیاں کے لئے ایک دھواں ذائقہ چاہتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 لاکھ / 450 جی. پنٹو پھلیاں (خشک)
• 2 ق.ٹ./2 ایل پانی
• 2 کپ / 475 ملی برش ٹوکری (جلدی سرے، کٹ)
• 1 14 oz./400 g. ٹماٹر (پورے) کر سکتے ہیں
• 1
• پیاز (بڑے، کٹا)
• 1 کپ / 240 ملی میٹر
• باربیکیو ساس
• 6 لہسن للی (معدنیات سے متعلق)
• 3 جالپینو مرچ (بیج اور کٹی)
• 1 tbsp./15 ایم ایل مرچ پاؤڈر
• 1 tbsp./15 ایم ایل Worcestershire چٹنی
• 1 اسپیس / 5 ایم ایل نمک
• 1 اسپیس / 5 ایم ایل
• جراثیم (زمین)

اسے کیسے بنائیں

پھلیاں دھوائیں اور ایک بڑی چٹنی یا ڈچ تندور میں ڈال دیں. نمک کے سوا دیگر تمام اجزاء شامل کریں. ہلچل کے دوران ایک ابال لے لو. گرمی کو کم کرنے اور دو گھنٹوں تک پھینکنے کی اجازت دیتی ہے. کبھی کبھار ہلچل، اس سے جلانے سے روکنے کے لئے سب سے نیچے سے پھلیاں لاو تاکہ وہ فورا ہی کھانا پکائیں. ایک گھنٹہ کے بعد نمک شامل کریں. پھلیاں جب نرم ہوتی ہیں لیکن اب بھی ان کی شکل رکھی جاتی ہے.