مماثلت سبز چائے کی چیزیں ایک خوبصورت، کریمی جاپانی میٹھی ہے جو میٹھی گراہمی پٹکر کچلنے کے ساتھ ہے. یہ میٹھی تیار کرنا آسان ہے.
جاپانی کھانا کے مطابق، اس چیز کے اس انداز کو "نجی چیزیں" کہا جاتا ہے. اس میں کوئی تاثر نہیں ہے کہ یہ خام یا ضائع ہوجائے، لیکن صرف یہ کہ پکا نہیں ہے. اس کے بجائے، اجزاء جیلیٹن کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں اور ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار ہیں.
اس جاپانی طرز کے میسا چیزسیک کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ تخلیقی پریزنٹیشن کے اختیارات پیش کرتا ہے کیونکہ یہ بیکڈ نہیں ہے. جبکہ ہدایت ذیل میں ایک کیک پین کے استعمال سے مشورہ دیتے ہیں، میٹھی خوبصورت انفرادی شیشے، کٹوری یا راماکنز میں بھی تیار کی جا سکتی ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کرشنگ کے لئے:
- 1 1/2 کپ گراہمی کٹھر کرم
- 3 چمچوں ناگزیر مکھن (پگھل)
- 1 چمچ چینی (گردن سفید)
- پنیر بھرنے کے لئے:
- 1 چمچ بے ترتیب
- جیلیٹن پاؤڈر (مثال: نکس جیلٹن)
- 1/4 کپ پانی
- 6 آئس کریم پنیر (نرم)
- 1/3 کپ سادہ دہی
- 1/4 کپ سفید شوگر
- 1/4 کپ بھاری کریم
- 1 چمچ
- مماثلت سبز چائے کا پاؤڈر
- 3 چمچوں کا پانی (گرم)
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ناجائز جلیٹن پاؤڈر اور 1/4 کپ پانی جمع. مکس اور الگ
- کرسٹ تیار کرنے کے لئے، ایک علیحدہ کٹورا میں، گہمھم کریکر کرم، پگھل مکھن، اور چینی شامل.
- 8 انچ راؤنڈ کیک پین کے نچلے حصے میں کچھی مرکب پھیلاؤ. ٹھوس کرسٹ بنانے کے لئے چمچ کی پشت کی طرف سے ان کو دباؤ کرکے کچلیں پھینک دیں. بھرنے کے لئے ریفریجریٹر میں جبڑے تیار کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا ملانا مٹی سبز چائے کے پاؤڈر کے ساتھ 3 چمچوں کے ساتھ پاؤڈر کو مکمل کرنے کے لئے گرم پانی. بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑی کٹورا میں، نرم کریم کریم پنیر اور چینی ایک ساتھ ملائیں. بہترین نتائج کے لئے مکسر کا استعمال کریں.
- کریم پنیر کے مرکب میں سادہ دہی اور بھاری کریم شامل کریں اور ہموار ہونے تک ملائیں.
- اگلا، شامل ہونے تک میسا سبز چائے مائع چیزیںیک مرکب میں شامل کریں. بھرنے ایک ہلکا سبز رنگ بن جائے گا.
- مائکروویو میں جیلیٹن مرکب کو گرم کریں (جب تک یہ مائع ہوجاتا ہے اور اسکی چیزیں بھرنے میں شامل ہوجائے گی. اچھی طرح ہلائیں.
- کرسٹ کے سب سے اوپر پر بھریں اور اسی طرح پھیلاؤ.
- 6 گھنٹے کے لئے چیزیںیک، یا سیٹ تک ریفریجویٹ کریں.
ہدایت کی تجاویز اور تغیرات
- میسا سبز چائے چیزیںیک کے لئے ایک گرنش کے طور پر موسمی بیر یا تازہ whipped کریم شامل کریں.
- میسا پاؤڈر کے ساتھ پنیر کو دھولنے کے لۓ اس کی خدمت کرنے سے قبل صرف اس کا استعمال کرنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 245 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 43 ملی گرام |
| سوڈیم | 148 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |