ایک اچھال یا ناشتا کے لئے یہ آڑو کافی کیک کی خدمت کریں یا بہت ہی گرم موسم گرما کی میٹھی کے لئے whipped کریم یا آئس کریم کے ساتھ اوپر. میں نے منجمد یا ڈبے سے بچنے والے آڑو کے ساتھ اس کی کوشش نہیں کی ہے، لیکن مجھے یقین ہے کہ وہ صرف ٹھیک کام کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک:
- 3 بڑے مچھر
- 1 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 8 چمچوں مکھن (4 آون، نرم)
- 1/2 کپ چینی (گردن)
- 1/4 کپ روشنی بھوری شکر (پیک)
- 2 بڑے انڈے
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ بادام نکالنا
- Topping:
- 1/2 کپ روشنی براؤن شوگر (پیکڈ)
- 3/4 کپ آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- پنچ زمین نٹمج
- 5 چمچیں پگھل مکھن
اسے کیسے بنائیں
- چھڑی اور پتلی چوٹیوں کو کاٹنا اور اضافی نمی کو دور کرنے کے لئے کاغذ ٹاوروں پر ڈال دیا. بیٹھو ایک طرف.
- 9 انچ موسم بہار میں پین گرمی تندور 350 ° تک.
- 1 1/2 کپ آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک کو یکجا؛ بیٹھو ایک طرف.
- اختلاط کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، نمی ہوئی مکھن کے 4 آونس مکھن کریم اور 1/4 کپ بھوری شکر کے ساتھ کریم. تقریبا 3 سے 4 منٹ تک مارو.
- انڈے میں ہموار ہوجائیں. ھٹا کریم اور وینیلا اور بادام کی کھیتوں میں مارو. مکسر کے ساتھ، کم رفتار پر، مرکب جب تک مرکب مرکب میں نہ ہو.
- تیار بیکنگ پین میں بیٹریاں پھیلائیں. بیٹریاں سے زیادہ پتلی مرچوں کی سوراخوں کا بندوبست کریں، جہاں ضرورت ہوسکتی ہے.
- ایک اور کٹوری میں بھوری شکر، 3/4 کپ آٹا، دار چینی، اور نٹمم کو یکجا کر دیتا ہے، ہموار ہونے تک کسی کانٹا کے ساتھ گھسنا.
- پنکھ مکھن کی 5 چمچیں شامل کریں اور کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں. آڑو کے سلائسوں کے اوپر اسی طرح کی کچھی مرکب چھڑکیں.
- 40 سے 45 منٹ تک پکانا، جب تک کیک مضبوط نہ ہو اور سب سے اوپر بھوری ہو.
- ایک ریک پر تقریبا 10 منٹ تک ٹھنڈا دو سلائڈنگ کرنے سے قبل مکمل طور پر پین کی طرف ہٹا دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 479 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 171 مگرا |
| سوڈیم | 509 ملیگرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 7 جی |