یہ گرم اور مسالیدار چکن کے پنکھوں کو ایک موسمی کوٹنگ کے ساتھ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، پھر وہ ایک گھر گرم گرم چٹنی مرکب کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، بفیل ونگ چٹنی کی طرح.
یہاں تک کہ ہاٹٹر پنکھوں کے لئے، اضافی مرچ مرچ شامل کریں چٹنی مرکب.
بھی دیکھو
اوپر 10 چکن ونگ کی ترکیبیں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 چمچوں مکھن
- 2/3 کپ گرم چٹنی (جیسے فرینک کی)
- 2 چمچیں Tabasco چٹنی
- 1 چمچ سائڈر سرکہ
- 1 چمچ بھوری شکر (سیاہ یا روشنی، پیک)
- 3 سے 3 1/2 پونڈ چکن کے پنکھ (تقریبا 15 پورے پنکھ)
- 1/2 کپ آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- تندور 425 ایف تک گرم کریں
- ورق کے ساتھ ایک بڑی حوصلہ افزائی بیکنگ شیٹ لائن؛ nonstick سپرے کے ساتھ سپرے . یا، پین کو لائن کرنے کے لئے غیر غیر فعال ورق کا استعمال کریں.
- ایک چٹنی میں، مکھن، گرم چٹنی، ٹیباسکو، سرکہ، اور بھوری شکر کو یکجا. جب تک مکھن پگھل جاتا ہے، تو ہلکا پھلکا گرمی پر کک. گرمی سے ہٹا دیں.
- باورچی خانے کے پٹھوں کے ساتھ، ونگ کی تجاویز کو کاٹ اور رد کر دیں. مشترکہ پر پنکھ کٹائیں.
- ایک کٹورا میں، گرم چٹنی مرکب کے بارے میں 3 چمچوں کے ساتھ پنکھوں کو پھینک دیں. باقی گرم چٹنی مرکب کو الگ کر دیں.
- ایک اسٹوریج بیگ یا کٹوری میں، آٹے، کینی، کالی مرچ اور نمک کو یکجا. آٹا مرکب میں چکن ونگ کے ٹکڑوں کو ٹاسک لیں، تھوڑی دیر میں، ہلکے لیپت تک. پنکھ ہوئے بیکنگ شیٹ پر پنکھ کا بندوبست کریں.
- 20 منٹ کے لئے چکن کے پنکھ پکائیں. پنکھوں کو مڑیں اور 20 منٹ طویل عرصہ تک کھانا پکائیں.
- ایک کٹورا میں چکن کے پنکھ ڈال دیں اگر صحیح طور پر خدمت کرتے ہیں، یا ایک سست ککر میں گرم رکھنے کے لئے رکھیں تو پارٹی پارٹی کے ناشتے کے طور پر خدمات انجام دیں. چٹنی شامل کریں، کوٹ میں ٹھوس، فوری طور پر گرم کی خدمت کریں یا سست ککر میں گرم رکھیں.
- کیریری کی چھڑیوں اور نیلے رنگ کے پنیر یا بازی ڈریسنگ یا دوسرے ڈپ کے ساتھ خدمت کریں جیسے چپچل میئونیز یا مسالیدار مرچ میئونیز .
مزید عظیم چکن ونگ کی ترکیبیں
یہ مسالیدار چکن ڈھولیں جماعتوں، پگھلنے، پکنک، یا روزمرہ کے کھانے کے لئے کامل ہیں. بیکنگ انہیں گہرے تندور ورژنوں سے تھوڑا سا ہلکا بنا دیتا ہے. ہدایت کے ساتھ بھی سنوکر، چکن چھڑیوں کو کاٹ کر بھی بنایا جا سکتا ہے.
ابلی ہوئی اچار کے ساتھ یہ ذائقہ چکن کے پنروک کی خدمت کریں، یا سرد ڈپ کے ساتھ خدمت کریں یا میٹھا اور ھٹا چٹنی خریدیں. یہ ایک پارٹی یا کھیل کے دن جمع کرنے میں خدمت کرنے کے لئے عظیم پنکھ ہیں، یا ایک خاندان کے کھانے کے حصے کے طور پر خدمت کرتے ہیں.
یہ چکن کے پنکھوں کے طور پر مزیدار ہیں یا آپ ایک سرواں میئونیز چٹنی یا کروری میئونیز مرکب کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں. یہ ذائقہ والا پنکھ مسالے پر زیادہ سے زیادہ Tabasco اور کینی شامل کرنے کے طور پر آپ کی طرح مسالیدار کے طور پر بنایا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 454 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
| سوڈیم | 677 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 40 جی |