یہ چکن اور آرکچاک کیسلر ذائقہ اور آسان اور پکانا آسان ہے. صرف چھ اجزاء کے ساتھ، یہ تیار کرنے کے لئے ایک تصویر ہے. پکا ہوا آلو کو کھانے میں شامل کریں (تجاویز دیکھیں) یا چاول اور سلاد کے ساتھ چکن کی خدمت کریں.
اسکی خلیہ کا استعمال کریں جو اسٹیوٹپپ سے تندور تک جائیں یا چکنائی کے بعد بیکنگ ڈش میں چکن کو منتقل کر سکیں.
متعلقہ: بیکن کے ساتھ سادہ Skillet چکن ، میٹھی اور ھٹا چکن چھاتی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چکن چھاتی کے ہلکے، بیکار، جلد کے بغیر، تقریبا 1 1/2 پونڈ *
- 4 چمچوں مکھن
- 8 آونوں نے تازہ مشروم کٹائی
- 1 جار یا (تقریبا 14 اون) کروا کر آرٹچیکٹس، کر سکتے ہیں
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 کپ
- چکن شوربے
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- ایک پتلی یا سایہ پین میں، مکھن میں ہلکے چکن.
- بیکنگ ڈش میں چکن کو منتقلی یا اگر آپ کو تندور محفوظ skillet کا استعمال کرتے ہوئے ایک پلیٹ پر منتقل.
- چند منٹ کے لئے مشرق وسطی کو کھلی اور ہلکے سے بھری ہوئی تکلیف میں شامل کریں؛ چکن ٹکڑے ٹکڑے پر ہٹائیں اور چمچیں.
- چکن ٹکڑے ٹکڑے پر نکالا آرکیچک دل
- skillet میں باقی مکھن میں آٹا شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل. ذائقہ تک، ذائقہ شامل کرو اور کھانا پکانا. اگر skillet بیکنگ ڈش ہے تو، چکن، artichokes اور مشروم واپس skillet میں رکھیں. اگر بیکنگ ڈش میں بیکنگ، چکن، آرٹچیک اور مشروم میں چٹنی ڈالیں.
- تقریبا 45 منٹ تک پکانا. *
4 کام کرتا ہے.
* اگر آپ کے چکن سینوں چھوٹے ہیں، یا اگر آپ پتلی کٹلیوں کا استعمال کرتے ہیں تو، ڈش کم وقت لگے گا. اگر آپ کو یقین نہیں ہے تو، درجہ حرارت کو فوری طور پر کھانے کے تھرمامیٹر کے ساتھ چیک کریں. چکن کم از کم 165 ° F (74 ° C) درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہئے.
ماہر تجاویز
- بیکڈ آلو کے ساتھ: تندور 350 F (180 سی / گیس 4) کو گرم کریں. پیٹ کے ساتھ کئی مقامات پر پرک 4 اچھی طرح سے چھٹے ہوئے بیکنگ آلو. ان کو تندور میں رکھیں اور 20 منٹ کے لئے پکانا جبکہ چکن برے ہوئے ہو. آلو کے ساتھ تندور چکن اور آرکچاک ڈش میں شامل کریں اور تقریبا 45 منٹ کے لئے بیکنگ جاری رکھیں، یا آلو تک ٹینڈر نہ کریں.
- میں جانتا ہوں کہ مارکیٹوں میں دستیاب چکن سینوں میں سے ہر ایک سے 8 سے 10 اونس، اکثر 3 سے 4 اونس چکن کی "خدمت کی شکل" پر غور کیا جائے گا. ایک بڑی چکن چھاتی آسانی سے دو حصے ہوسکتا ہے. اگر آپ کے چکن سینوں میں کافی بڑے یا بہت موٹی ہوتے ہیں تو، دو یونیفارم کٹلیٹس بنانے کے لئے افقی طور پر ان کو کاٹنے پر غور کریں.