اب زیادہ سے زیادہ محققین اب یقین رکھتے ہیں کہ سوزش تمام دائمی بیماری کا سبب ہے جس میں دمہ، گٹھائی، مںہاسی، ذیابیطس، دل کی بیماری، امراض، الزیہیر اور یہاں تک کہ کینسر بھی شامل ہیں. یہاں تک کہ عمر بڑھنے پر بھی سوزش میں جڑنا ہوگا.
کچھ ڈاکٹروں نے دہائیوں کے لئے یہ کہہ رہا ہے جیسے تحقیق تحقیق کی بنیاد پر صحت مند رہنما، ڈاکٹر اینڈریو وییل. انہوں نے چینی اور پروسیسرڈ آٹا کو کم کرنے پر زور دینے کے ساتھ بحیرہ رومانٹک غذا (مچھلی، تازہ پھل اور سبزیاں، گری دار میوے، سارا اناج، زیتون کا تیل اور سرخ شراب) کی بنیاد پر ایک "اینٹی انفلمیمن غذا" کی تعریف کی ہے.
انفلوژن کیا ہے
ہم دل کی بیماری کو دیکھتے ہیں کہ ہمیں سوزش، اور معزز دل کے سرجن ڈاکٹر، ڈوائٹ لنڈیل کی طرف سے ایک حالیہ با اثر مضمون کو سمجھنے میں مدد ملتی ہے. وہ کہتے ہیں کہ جب دل کی بیماری ہوتی ہے تو، چربی اور کولیسٹرل برا لوگ نہیں ہیں.
حقیقی مجرم سوزش ہے، اور یہ اصول نہیں ہے، لیکن مشکل ثابت حقیقت ہے! یہاں تک کہ زیادہ شدید جھٹکا یہ ہے کہ کم کولیسٹرول اور کم چربی غذا صرف ناگزیر نہیں ہیں، وہ نقصان دہ ہیں! یہاں وہ ان ڈیوٹس کے بارے میں کیا کہتے ہیں، "طویل قائم شدہ خوراکی سفارشات نے موٹاپا اور ذیابیطس کی مہذب پیدا کی ہے ، جس کے نتیجے میں موت کی موت، انسانی مصیبت اور براعظم معاشی نتائج کے لحاظ سے کسی بھی تاریخی طے شدہ بیماری کا شکار ہوتا ہے."
یہ ایک تجربہ کار دلجن سرجن کی طرف سے بیان کیا جاتا ہے، نہ ہی صحت مند فوڈ بلاگر! ڈاکٹر لنڈیل کہتے ہیں کہ، "اس حقیقت کے باوجود کہ 25 فیصد آبادی مہنگی حالت میں ادویات لگتی ہے ... اور ہم نے ہمارے کھانے کی چربی کی چیز کو کم کر دیا ہے، اس سال پہلے سے کہیں زیادہ دل کی بیماری کے باعث زیادہ امریکی مر جائیں گے."
کولیسٹرول کے بارے میں سچ
یہ سوزش ہے جس کو کولیسٹرول کی وجہ سے رکھنا پڑتا ہے اور ہماری آرتھروں کو روکنا ہے. جب سوزش موجود نہیں ہے تو، کولیسٹرل قدرتی طور پر جسم بھر میں آزادی سے گزرتا ہے.
انفیکشن نقصان دہ حملہ آوروں جیسے وائرس اور بیکٹیریا کے جسم کی قدرتی رد عمل ہے. انفیکشن ایک اچھی چیز ہے، زخم پر ایک گندگی کی طرح، لیکن جب ہم بار بار اپنے جسم کو سوزش کے مادہ میں پھیلاتے ہیں، خاص طور پر عملدرآمد کے کھانے کی چیزیں، یہ اس طرح کی شابلیت سے بار بار scraping کی طرح ہے، شفا یابی سے زخم کی روک تھام. جیسا کہ ڈاکٹر لنڈیل نے اشارہ کیا ہے، "تیز سوزش صرف نقصان دہ ہے کیونکہ شدید سوزش فائدہ مند ہے."
کیا بیماری کا سبب بنتا ہے
حقیقی خراب لوگ ہماری ہوا اور پانی، تمباکو نوشی، اور پروسیسرڈ فوڈ میں زہریلا ہوتے ہیں، خاص طور پر عملدرآمد والے چینی اور آٹے اور ان سے پیدا ہونے والی تمام خوراک. "یہ کھانے کی چیزوں کو آہستہ آہستہ سب سے زہریلا کر دیا گیا ہے."
ڈاکٹر لنڈیل سے ہم سے پوچھا جاتا ہے کہ یہ ایک تیز برش لے اور ہماری جلد کو رگڑنے کے لۓ جب تک کہ یہ خون میں خون نہیں ہے. اب کئی سالوں تک یہ کئی بار کر رہے ہیں! یہ وہی ہے جو ہماری جدید امریکی غذا ہمارے رکاوٹوں کے اندر کر رہا ہے. ہمارے جسموں کو کولیسٹرول جس کی وجہ سے زخم کوٹ کرنے کے لئے ایک گندگی کی طرح کام کرتا ہے کی طرف سے جواب دیا.
جواب کیا ہے
ہم تازہ پھل اور سبزیوں، مچھلی، سارا اناج، زیتون کا تیل، گری دار میوے اور شراب کی اعتدال پسند کھپت کے طور پر غیر نصف شدہ کھانے کی اشیاء پر واپس آنے سے سوزش روکتے ہیں. اور اگر آپ عملدرآمد شدہ کھانے کو ختم نہیں کرسکتے ہیں، تو اسے کم کرنے کی کوشش کریں!
ان میں سے زیادہ سوزش کھانے والے کھانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ایک تازہ جوس یا باقاعدگی سے آسانی سے پینے کی طرف سے ہے. خاص ترکیبیں پھل، ویگیاں، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ استعمال کریں جن کے نتیجے میں ریڈ مرچ، بیٹ، ٹماٹر، پتلی سبزیاں، انگوٹھے، ہلکی، لہسن، بیر اور ٹیٹے چیری جیسے سب سے زیادہ طاقتور انتباہ اثرات موجود ہیں. ذیل میں آپ میری پسندیدہ اینٹی سوزش جوس اور smoothie ترکیبیں میں سے ایک تلاش کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1
- لال مرچ
- 2 کپ
- نیلے رنگ
- 1/2
- چقندر
- 4 پتلی سبزیاں (کالکوں،
- چوڑائی سبزیاں ،
- پالنا ، یا
- کیلی میری پسندیدہ ہیں)
- 1 ڈیش ہلکی
- 1 لونگ
- لہسن
اسے کیسے بنائیں
تازہ ترین غذائیت کی تحقیق کے مطابق یہ رسنگ اور خوشبو ہدایت ایک طاقتور اینٹی سوزش ہے.| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 222 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 43 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 7 جی |