دہی، انڈے اور ٹماٹر کے ساتھ نائٹ پیٹا

میں ایک سست ناشتا ہوں. وہاں، میں نے یہ کہا ہے. دراصل میں نے بہت بار بار کہا ہے. میں ایک سست ناشتا ساز ساز بنانا نہیں چاہتا، واقعی میں نہیں. میں دل، پیچیدہ، صحت مند اور مطمئن وقفے تیار کرنا چاہتا ہوں. لیکن، یہ بہت مشکل ہے. اگر صرف ناشتہ دوپہر کے کھانے کے وقت کے قریب تھا ...

لیکن چیز یہ ہے کہ، میں نے اپنی آزادی کو قبول نہیں کیا ہے لہذا میں وقفے وقفے سے پھولوں کو پھیلاتا ہوں اور بہتر کرنے کے لۓ حلال کرتا ہوں. آج ایک دن ہے. چند آملییٹی ڈایناسٹروں کی استثنا کے ساتھ، میں نے کبھی بھی انڈے کھاتے ہیں لیکن میں ان کو پسند کرتا ہوں اور وہ پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں. وہ واقعی ایک مکمل ناشتا کھانا ہے، آپ جانتے ہیں، کہ پوری سست چیز. دہی ایک اور عظیم ناشتہ پروٹین ہے اگرچہ میں عام طور پر ایسا کرتا ہوں جو ایک دوپہر کا ناشتا ہے. لیکن انہیں ایک ساتھ ڈال دو (ہاں، وہ ایک دوسرے کے ساتھ جاتے ہیں)، کچھ پیٹا روٹی اور مشرق وسطی کے باورچی خانے کے پسندیدہ سبزیوں، ٹماٹر شامل کریں اور آپ کو ایک حقیقی ناشتا ہے.

چونکہ مجھے اپنے میزبان ناشتا کرنا ہے جبکہ میرے ای میلز کی جانچ پڑتال کرتے ہیں، مجھے یہ خیال ہے کہ پیٹا کے اوپر سب کچھ ڈالنے کا خیال ہے. اوہ، اور اگر آپ سوچتے ہیں کہ میں گائے کے ساتھ تندور میں دہی ڈالنے کے گری دار میوے ہوں تو میں تم سے وعدہ کرتا ہوں کہ میں نہیں ہوں. میں نے دونوں طریقوں کی کوشش کی ہے اور یہ ایک بہتر ہے.

نتیجہ گرم، گرم دہی کے ساتھ تھوڑا سا کچھی روٹی ہے، دھوپ کے اوپر انڈے (آپ اس بات کا فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ اپنے لوگوں کو کیسے پسند کرتے ہیں) اور diced ٹماٹر کی تازگی. تھوڑا سا جھاڑنا ذائقہ نکالتا ہے اور یہ بہت خوشگوار تھا کہ میں نے اس سے زیادہ، زیادہ بار بار حل کرنے کا حل کیا تھا. ام ... ہم دیکھیں گے کہ میں اس کے ساتھ کیسے کرتا ہوں. لطف اندوز!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 گول پیتا یا نان روٹی
• 1 چمچ مکھن
• 2 انڈے
• 1/2 کپ یونانی سٹائل (کشیدگی) دہی
• 1 چھوٹا سا یا 1/2 بڑے ٹماٹر، بیج اور diced
• 1/4 چمچ زعراء
• نمک اور مرچ ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

تندور 400 ڈگری تک گرمی کو گرم کریں.

یونانی دہی کو پیٹا یا نان کی روٹی پر پھینک دیں، ایک بیکنگ شیٹ پر رکھیں جس میں 10 منٹ کے لئے تولیہ کاغذ اور تندور میں ٹوسٹ.

روٹی ٹوسٹنگ کرتے وقت، انڈے کو گرم سکلیٹ میں مکھن شامل کرکے بناؤ. انڈے میں کریک، محتاط رہیں کہ لوگوں کو توڑنے کے لئے، درمیانے درجے تک گرمی کو کم نہ کریں اور سفید تک سیٹ نہ کریں جب تک کہ آپ اپنی پسند کے مطابق ہوں.

تندور سے ٹوٹے ہوئے پیٹا کو ہٹا دیں. خشک انڈے کے ساتھ اوپر، diced ٹماٹر پر ٹھوس اور za'atar چھڑکاو. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم گرما ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1381
کل فیٹ	83 جی
لبریز چربی	35 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	35 جی
کولیسٹرول	825 ملی میٹر
سوڈیم	754 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	16 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	136 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)