کینڈی ہوئی اخروٹ چینی اور گہری فریڈنگ میں اخروٹ ٹکڑے ٹکڑے کوٹنگ کی طرف سے بنائے گئے ایک ساکری علاج ہیں. ایک ناشتا کے طور پر ان کا لطف اٹھائیں یا اضافی ذائقہ کے لئے سلاد یا ہلکے فرش میں ٹاسکیں. گہری بھری کرنے کے لئے نیا؟ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے گہری کھانے کی خوراک کیسے چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ پانی
- 2 کپ اخروٹ حصوں (یا بڑے اخروٹ ٹکڑے ٹکڑے)
- 1/2 کپ چینی
- اختیاری: 2 چمچوں
- نیز بیج (سیاہ یا سفید، ٹوسٹ یا ٹوسٹ)
اسے کیسے بنائیں
- گڑبڑ میں، گہری بھری کے لئے مونگ یا سبزیوں کے تیل کو 250 ڈگری فین ہنیٹ (تقریبا 177 ڈگری سیلسیس)، تقریبا 15 سے 20 منٹ تک لے آئے.
- ایلومینیم ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں. اگر آپ ان کا استعمال کر رہے ہیں تو تھوڑا سا کٹورا میں توڑیوں کے بیج تیار ہیں. اخروٹ کو کچلنے کے لئے ایک میش سٹینر تیار کریں، اخروٹ کو نچوڑنے کے لئے ایک رنگنے والا، چھوٹے کٹورا میں چینی، اور ایک اخروٹ اخروٹ کے بعد اخروٹ رکھنے کے بعد.
- تیل کی گرمی کا انتظار کرتے وقت، بڑے ساسپین یا واٹ میں، پانی کو پانی میں گھسنے والی ابال میں لے جاتا ہے. اخروٹ شامل کریں. کم از کم 5 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابال واپس لو.
- میش سٹرینر کے ساتھ اخروٹ کو ہٹا دیں، تیزی سے ایک colander میں نکاسی، اور ایک بڑی کٹورا میں رکھیں. فوری طور پر چینی میں ہلچل اور ہلچل رکھنا جب تک اس نے ممکنہ طور پر تحلیل نہیں کی ہے.
- کچھ اخلاقی طور پر تیل میں تھوڑی برتن شامل کریں - (یہ وجہ ہے کہ جب تیل پہلے گرم تیل سے ملتا ہے تو تیل نکالنا شروع ہوتا ہے). ایک بار جب فومنگ روک دیا گیا ہے تو، ایک میش سٹرینر میں تیل میں 1 اخروٹ کا احتیاط سے کم.
- اخروٹ نکالیں اور 1 سے 1 1/2 منٹ تک گہری بھری کریں ، جب تک کہ وہ سنہری بھوری کو تبدیل نہ کریں، ان کی دیکھ بھال نہ کرو. (نوٹ: اخلاقی طور پر اخروٹ جلانے سے بچنے کے لۓ، پہلے ہی چند چند لمحے سے گہرائی سے بھرنے کی کوشش کریں، بھوری ان کی ضرورت کے مطابق وقت کی صحیح مقدار کا بہتر خیال حاصل کریں. اگر آپ اب بھی مشکلات کا شکار ہیں اور گری دار میوے بہت جلدی کھانا پکاتے ہیں. ، آپ درجہ حرارت کو 325 اور 330 ڈگری فرنسنیٹ کے درمیان کم کر سکتے ہیں - تقریبا 163 سے 166 ڈگری سیلسیس).
- میش سٹرینر کا استعمال کریں اور اخروٹ کو ہٹا دیں اور ایلومینیم ورق پر باندھ لیں. اگر ضرورت ہو تو اخروٹ کو الگ کرنے کے لئے فورک کا استعمال کریں.
- استعمال کرتے ہوئے اخروٹ کے اوپر سیر بیج چھڑکیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا. مہربند کنٹینر میں اخروٹ اسٹور کریں. (وہ آگے بڑھا اور 3 مہینے تک منجمد کر سکتے ہیں).
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 257 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 4 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |