کولارڈ گرینز پاستا

یہ ڈش تیز، آسان، غذائی، خوش مزاج اور ہر طرح کے سبزوں سے کام کرتا ہے. یہاں ہمارا پسندیدہ سبز ایک لوسیانٹو کالی ہے ، جو اکثر ڈنو کالی، ٹسکن کیلی، یا سیاہ کالی پلاسچ کہتے ہیں اور پھر پٹا کے ساتھ پھنسے ہوئے پتلی ربن میں کاٹ دیتے ہیں. باقاعدگی سے کالی ، روسی کالی، سوئس چارارڈ، کالر گرین، یا ٹریپ گرین بھی بہت اچھے اختیارات ہیں. تھوڑا سا کک چاہتے ہیں؟ سرپرست سبزیاں کی کوشش کریں.

پادا کھولنے سے پہلے سبزیاں صاف کرنے کے لئے پانی کے ایک ہی برتن کا استعمال کریں اور پھر کم سے کم صاف کرنے کے لئے کہا برتن میں مکمل ڈش کھانا پکانا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کتے کا کھانا پکانے والے گرین (کالی، لسیانٹو کالی، کولارڈ گرین ، ٹریپ گرین ، چارڈ)
• 1 چمچ ٹھیک سمندری نمک کے علاوہ زیادہ ذائقہ
• 1 پونڈ سپتیٹی یا لسانی
• 2
• فائلیں انوویو (اختیاری)
• 4 للی لہسن
• 2 چمچ
• زیتون کا تیل
• 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ فلیکس (اختیاری)
• 3/4 کپ تازہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پنیر پنیر جیسا کہ پرسمن، ایسسگو، یا عمر کے طور پر
• Pecorino

اسے کیسے بنائیں

1. پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابال میں لے لو. اس دوران، ٹرم اور دھوئیں دھوائیں ، پتیوں کو پوری طرح چھوڑ دیں.
2. ابلتے پانی میں 1 نمک شامل کریں. چالیس اور چمچ شامل کریں، 30 سیکنڈ سے لے کر لسیانٹو کیلے کے لئے 2 منٹ تک، زبانیں یا ایک پتلی چمچ کا استعمال کریں کہ پتیوں کو ایک رنگنے سے ہٹانے اور انہیں ٹھنڈے پانی کے تحت کھینچیں.
3. پادری کو کاٹنے تک ٹیسا پر باندھائیں. کھانا پکانے کے مائع کی 1/2 ڈرین ڈالا اور الگ الگ.

1. دریں اثنا، اینچیوزیوں کو کاٹنا، اگر لہسن، لہسن، اور پکایا سبز ہو.
2. ایک بار جب پاستا پکایا جاتا ہے تو، برتن کو درمیانی اونچی گرمی میں لوٹتا ہے. استعمال کرتے ہوئے تیل، لہسن، مرچ کا فلیکس، اگر استعمال کرتے ہوئے، اور انوکیوائی شامل کریں. کھانا پکانا، لہسن جب تک لہسن کی طرف سے سونا نہیں لگتا ہے.
3. کٹی سبزیاں شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل کریں. محفوظ مائع شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. پادری شامل کریں، جمع کرنے کے لئے ہلچل، اور ایک ابال لاو. گرمی اتار دو ٹھوس پنیر کے نصف میں ہلچل. ذائقہ اور ذائقہ میں نمک شامل کریں، اگر آپ چاہیں.
4. پلیٹیں یا پادری کی کٹیاں، باقی ٹکڑے ٹکڑے پنیر پنیر کے ساتھ گرنش اور خدمت کرتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	343
کل فیٹ	12 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	18 ملی گرام
سوڈیم	2،727 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	41 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	18 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)