Caramelized پیاز یہ آسان سورک ٹینڈرلوین ڈش عظیم ذائقہ دے. ایک عظیم خاندان کے کھانے کے لئے گرم پکا ہوا چاول، بھوک پادری، یا مسڈ یا برے ہوئے آلو کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے یا دو چھوٹے سورج ٹینڈرلوز، تقریبا 1 1/2 پاؤنڈ
- 2 چمچوں مکھن،
- تقسیم
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل ، تقسیم کیا گیا ہے
- 2 درمیانے پیاز، پتلی کٹائی
- 1 چائے کا چمچ
- 8 آونوں کی کٹائی مشروم
- 1/3 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 کپ خشک سفید شراب یا مرسلا شراب
- 1/2 کپ
- چکن شوربے
اسے کیسے بنائیں
- موٹی پنکھ کے بارے میں 3/4 سے 1 انچ کے ارد گرد سور کا گوشت سلائس کریں.
- آپ کے ہاتھ یا گوشت ٹینڈر دینے والے ہیل کے ساتھ، آہستہ سے 1/2 انچ موٹی کے بارے میں تعارف بنانے کے لئے پونڈ.
- ایک بڑی کھلی یا سوٹ میں ، درمیانے کم گرمی کے دوران زیتون کے تیل کے ایک چمچ کے ساتھ 1 چمچ مکھن پگھل گیا.
- پیاز ساؤٹ، اکثر ہلکا پھلکا، جب تک نرم نہیں. چینی کو شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، اکثر 15 منٹ کے لئے گھسنا.
- مشروم کو پیاز مرکب میں شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک مشروم ٹینڈر اور سنہری بھوری ہو.
- ایک پلیٹ پر پیاز اور مشروم کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ سور کا گوشت چھڑکیں؛ آٹے میں ڈریج. باقی 1 چمچ مکھی اور چمچ پر 1 چمچ کا تیل شامل کریں.
- ہر ایک پر تقریبا 3 سے 4 منٹ تک درمیانے گرمی میں سور کا گوشت سورج کے مراحل کو کچلتا ہے، یا اچھی طرح سے بھوری ہوئی.
- پیاز اور مشروم مرکب کے ساتھ ساتھ کھلی شراب میں شراب اور شوروت شامل کریں. 2 منٹ کے لئے، صاف، سمر.
- کم اور کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں؛ تقریبا 10 منٹ طویل کھانا پکانا.
- گرم پکا ہوا چاول، آلو، یا پاستا کے ساتھ سور کا ٹینڈرلوین کی خدمت کریں.
مزید ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 366 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 61 ملی گرام |
| سوڈیم | 603 ملیگرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 20 جی |