تقریبا مقبول کسی بھی مچھلی، چکن یا گوشت کے کھانے کے ساتھ یہ مقبول چاول اور ٹونا سلاد جوڑوں.
رنگ اور ساخت کے لئے مختلف سبزیوں کی کوشش کر کے ترکاریاں لگائیں. (میں رنگ کی گھنٹی مرچ یا پکا ہوا مرچ اور مکئی کا استعمال کرنے کے درمیان متبادل.) کٹ ٹماٹر، یا تو نمک اور مرچ کے ساتھ سادہ یا تجربہ کار، ایک سوادج گارنش.
شاید آپ کچھ تلاش کریں کہ مراکش کسی ہلکی vinaigrette کے ساتھ ترکاریاں ٹھنڈا کرتے ہیں، لیکن میں یہ ذیل میں میونیز کی بنیاد پر ڈریسنگ کے ساتھ بہترین پسند کرتا ہوں.
خود کی طرف سے یا روایتی مراکش ترکار پلیٹ کے حصے کے طور پر چاول اور ٹونا سلاد کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ نے طویل اناج سفید چاول کو پکایا
- 1/4 سے 1/2 کپ پتلی کٹی رنگ کی گھنٹی مرچ (یا دیگر سبزیاں)
- 1/4 سے 1/2 کپ ٹونا
- 4 چمچوں سبزیوں کا تیل (یا تونا سے تیل کا استعمال کرتے ہیں، اگر چاہیں)
- 1/4 کپ میئونیز
- 2 چمچوں نیبو کا رس یا سرکہ
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ہدایات کے مطابق چاول کو پکانا. (ایک عام اصول کے طور پر، ایک کپ چاول کو آہستہ آہستہ کیا جا سکتا ہے، تقریبا 1/2 منٹ کے لئے 2 1/4 کپ کے پانی میں، جب تک پانی جذب نہیں ہوتا ہے.) چاول کو سلاد کا مرکب کرنے سے پہلے اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ٹونا اور سبزیوں کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں ٹھنڈے چاول رکھیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، تیل، نیبو کا رس، نمک اور مرچ کے ساتھ میئونیز کا مرکب کریں اور اسے چاول میں شامل کریں. آہستہ آہستہ سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. خدمت کرنے سے پہلے تقریبا دو گھنٹے پہلے ترکاریاں دوبارہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 248 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 11 ملی گرام |
| سوڈیم | 142 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |