یہ گہری بھری ہوئی مکھیوں کی آستینوں کو بھوک لگی ہوئی چھوٹی مکئی کے پٹھوں ہیں جو کسی بھی کھانے کے ساتھ مزیدار ہوں گے. وہ puppies کو جلدی کرنے کے لئے اسی طرح کی ہیں، لیکن وہ ہلکا پھلکا میٹھی ہیں اور وہ اکثر ایک اشتہاری یا ناشتہ کے طور پر کام کرتے ہیں. انہیں پہلے کورس، آستین، یا ناشتا ڈش کے لئے سونے کے شربت یا میپل شربت کے ساتھ ٹکرانا، یا منجمد مچھلی یا ہام کے ساتھ ساتھ خدمت کریں. آپ کا خاندان ان سے محبت کرے گا!
اگر آپ کو مکھی کے تازہ جھاں نہیں ہیں تو، منجمد اور موٹی مکئی کے 4 پیڈ استعمال کریں جو کھانے کے پروسیسر میں ہلکا پھلکا ہوا ہے اور اس کے کچھ میٹھا جوس جاری کرنے کے لئے. اگر حتمی بیٹر انڈے کے پتوں میں ڈالنے کے بعد موٹی لگتی ہے تو اسے دودھ کے ساتھ تھوڑا سا دودھ ملے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 سے 6 کان تازہ مکئی (مکھی کے تقریبا 4 کپ)
- 4 بڑے انڈے
- 1 کپ تمام مقصد
- آٹا، 4 1/2 آئن
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ گردن والا چینی
- 1 چائے کا چمچ ٹیبل نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ، اختیاری
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- اگر آپ پگھلاٹروں کو ایک ہی وقت میں خدمت کریں گے تو، ابتدائی بیچوں کو گرم رکھنے کے لئے تندور 170 ایف سے 200 F تک گرم کریں.
- تیز چاقو کے ساتھ، کیوب سے کونے کاٹا: سب سے پہلے، "دودھ" کو چھوڑنے کے لئے آدھی طرف سے آدھے راستے کو کاٹنے کے بعد باقی کووب کے قریب کاٹ. بیٹھو ایک طرف. یا منجمد تھکا ہوا کارن کا استعمال کریں. کچھ جوس جاری کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر میں چند بار ہلکے یا پلس.
- 365 ° F تک سبزیوں کا تیل (مونگ تیل یا کینول دونوں اچھے انتخاب ہیں) کے تقریبا 3 انچ گرم کریں.
- دریں اثنا، انڈے کو علیحدہ کرنے کا ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں انڈے کی سفیدیاں ڈالیں. ایک بڑا مرکب کٹورا میں انڈے کے لوگوں کو رکھو اور الگ کردیں.
- انڈے کی سفیدیاں مبتلا نہ کریں لیکن خشک نہ کریں. انہیں الگ کریں
- تقریبا 2 منٹ، یا روشنی تک انڈے کے لوگوں کو مار ڈالو. مکئی شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب تک مکس کریں.
- ایک اور کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، نمک، اور مرچ جمع کرتے ہیں. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. اچھی طرح سے مرکب جب تک مکئی اور انڈے کی زرد مکسچر میں خشک مرکب ہلائیں.
- جب تک اچھی طرح سے شامل ہونے تک بیٹریاں میں پیٹا ہوئے انڈے کے سفید ہاتھوں کو پھینک دیں.
- چمچ کے ذریعے بیٹریاں ڈراو - ایک وقت میں 4 سے 6 - گرم تیل میں. تقریبا 3 سے 4 منٹ تک بھرا ہوا، انہیں بھوری طور پر براؤن میں اکثر تبدیل کر دیا. جب تیل واپس ہوجاتا ہے تو اس کے بعد کاغذ ٹاوروں کو ہٹا دیں اور اگلے بیچ کے ساتھ جاری رکھیں.
- خشک پنکھڑیوں کو ایک اتلی بیکنگ پین میں منتقل کریں اور تندور (170 F سے 200 F) میں تھرمل رکھیں تو انہیں گرم رکھنے کے لۓ اگر فوری طور پر خدمت نہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 131 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 73 ملی گرام |
| سوڈیم | 271 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 13 جی |