ٹونا کٹلیٹ ہدایت

اپنے بھارتی کھانے کے ریپرواٹ میں مچھلی کا کٹورا شامل کرنے سے آپ کے رات کے کھانے کے مواقع کھلے گا. جیسا کہ وہ بہت آسان اور بہت ورسٹائل ہیں، آپ اس ہدایت کو دن کے کسی بھی وقت فوری کھانے کے لئے تلاش کریں گے. انہیں ڈپ یا کنٹینر چٹنی کی طرح ڈپ یا چٹنی کے ساتھ خدمت کریں، انہیں میونیز کے ساتھ سینڈوچ میں ڈال دیں، انہیں ساسیج کی طرح شکل دیں، انہیں بھلا دیں اور پھر پاراتہ میں ایک پتیوں کی ترکاریاں لے جائیں. کھانے کے اختیارات لامتناہی ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 14 آون (400 گرام) ٹونا کا کین (برتن یا تیل میں)
• 1 درمیانے سائز پیاز (بہت کٹی کٹ)
• 1/2 کپ مرچ (بہت پتلی کٹی)
• 2 چمچ ٹکسال پتے (بہت پتلی کٹی)
• 2 سبز چکنائی (بہت کٹی کٹائی، اختیاری لیکن اس اضافی 'کک' کے لئے مطلوب)
• 1 چائے کا چمچ لہسن پیسٹ
• 1 چائے کا چمچ ادرک پیسٹ
• 2
• انڈے
• 1/2 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ کیک پاؤڈر
• 1/4 چائے کا چمچ ایکمرچ پاؤڈر (خام مال پاؤڈر)
• 1/4 چائے کا چمچ
• گرم مصالحہ
• ڈش نمک (یا ذائقہ)
• 1/2 کپ سوجی (یا سیمولینا)
• بھوری کے لئے سبزیوں کا تیل

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑے، گہری کٹورا اور میش میں ٹونا کے ٹکڑوں کو رکھو جب تک گن بند ہوجائے.
2. باقی اجزاء کو شامل کریں - سمولینا اور سبزی / سورج فلور / کینوس کھانا پکانا تیل کے علاوہ. ایک چمچ یا آپ کے ہاتھ سے اچھی طرح سے مکس کریں جب تک کہ تمام اجزاء بالکل مرکب نہیں ہوتے.
3. ایک پلیٹ پر نصف سوجی پھیلاؤ - ہم اس کو کٹلیوں کو ان کو کوٹ کرنے کے لئے ڈوبیں گے. یہ کٹھوروں کو ایک خوبصورت، سنہری، تھوڑا سا خطرہ باہر دیتا ہے!

1. مچھلی کے مرکب کو 3 "قطر پٹیاں / ساسیج کی شکل میں تشکیل دیں اور سمیٹ میں ہر کٹوری کو رول کریں تاکہ یہ تمام پہلوؤں پر ہلکے طور پر لیپت ہو.
2. جب آپ ایسا کر رہے ہیں تو، ایک اتو فرکنگ پین میں گرمی کا کافی کھانا پکانا تیل، ایک وقت میں پین / اتسو چند کمبلوں کو پھنسے. ہم مزید تیل کے بعد بعد میں استعمال کریں گے جیسے تیل کا استعمال ہوتا ہے. صرف اس کے لئے ابھی بھی ضرورت ہو گی.
3. پین ایک وقت میں چند کٹلیوں کو بھری ہوئی دیکھ بھال کرتے ہوئے ان کو پین میں بھیڑ نہ ڈالیں. احتیاط سے دیکھو اور باری باری کے طور پر ہر طرف سنہری ہو جاتا ہے.
4. کٹلیوں کی جاتی ہے جب وہ دونوں طرفوں پر کھلی اور سنہری ہیں. کاغذ تولیے پر نالی اور ٹھوس یا پاراتاس یا ایک سینڈوچ میں ٹھنڈا کرنے والی مٹھی کورین چٹنی کی طرح ڈپنگ چٹنی کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
   

باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اجزاء متبادل

چیزوں کو ہر ممکن حد تک آسان رکھنے کے لئے، آپ کو اس ہدایت میں ڈبے بند ٹونا استعمال کر سکتے ہیں لیکن آپ تازہ ٹونا استعمال کرسکتے ہیں اور اس سے پہلے کہ آپ کو ایک دوسرے کے ساتھ کٹورا لگانا شروع کر سکیں. آپ کو ڈبہ شدہ ٹونا کے ساتھ مل سکتا ہے، جو برتن میں تیل یا تیل میں بہترین ہے. کہا گیا ہے کہ، آپ کی پسند کسی بھی مچھلی کے ساتھ اس ہدایت کی کوشش نہیں کرنی چاہئے کہ آپ کی کوئی وجہ نہیں ہے!