چکن کے پنکھوں کھیل کے دن کا مرکز بن گئے ہیں. آسمان کی یہ چھوٹی سی نرسوں کا علاج صحیح ہے اور اگر آپ کو صحیح ہدایت حاصل ہے تو یہ مشکل نہیں ہے. اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ اپنی پنکھوں کو ختم کرنے یا کھانا پکانا چاہتے ہیں، انہیں زبردست دلہن کے ساتھ شروع کرنا صرف ان کو بہتر بنائے گا.
یہ دلہن ہدایت مرگی کے قدرتی ذائقہ سے چلتا ہے. اس میں ذائقہ، گرمی کا اشارہ، اور اضافی نمی شامل ہوتی ہے جو آپ کے پنکھوں کو خشک کرنے سے بچائے گا. پنکھ تیار ہونے کے بعد، وہ گریجویٹ، تمباکو نوشی، پکایا یا روکا جا سکتا ہے.
یہ ہدایت تقریبا 3 پاؤنڈ چکن کے پنکھ (تقریبا 16 پنکھ) کے لئے کافی برائن پیدا کرے گا. آپ کو زیادہ پنکھوں کا احاطہ کرنے کے لئے اسے آسانی سے بڑھا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ / 1 لیٹر ٹھنڈا پانی
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر ٹیبل نمک (1/2 کپ / 120 ملی میٹر کوسر نمک)
- 1/3 کپ / 80 ملی گرام سفید چینی
- 1/4 کپ / 60 ملی لیٹر سفید سرکہ
- 1/4 کپ / 60 ملی لال لال مرچ فلیکس
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر کا کالی مرچ
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر سفید مرچ
- 3 پاؤنڈ چکن کے پنکھ
اسے کیسے بنائیں
برائن تیار کریں
جبکہ نمکین تیار کرنے میں آسان ہے ، یہ سب سے بہتر ہے جب اس سے قبل رات کو مخلوط ہوجائے. اس کو ذائقہ مکمل طور پر شادی کرنے کی اجازت دیتا ہے اور یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ کے پنکھوں کے لئے تیار ہو.
- سرکہ اور کالی مرچ کے فلیکس کو یکجا.
- پانی میں نمک اور چینی کو اچھی طرح سے پھیلانا.
- سرکہ مرکب اور کالی مرچ شامل کریں.
- رات بھر ریفریجریٹر میں مرکب، کور، اور اسٹور ہلچل.
اپنا چکن پنکھائیں
- ایک بڑے غیر دھات کنٹینر میں جگہ چکن کے پنکھ.
- پنکھوں کے ساتھ نمکین کا مرکب ڈالو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مکمل طور پر احاطہ کرتا ہے.
- ریفریجریٹر میں کور اور جگہ. پنکھوں کو 2 سے 4 گھنٹے کے لئے دلہن کی اجازت دیں.
- پنکھوں کو ہٹا دیں اور اچھی طرح سے کللا کریں. باقی باقی برتن کو چھوڑ دو
- کاغذ تولیہ کے ساتھ پیٹر چکن خشک کریں، اگر آپ چاہیں تو مسمار کرنے یا رگڑ لگائیں.
اپنے برے ہوئے پنکھوں کے لئے خیالات
اب جب تم پنوں کو برداشت کرتے ہو تو یہ فیصلہ کرنے کا وقت ہے کہ آپ ان کی خدمت کیسے کرنا چاہتے ہیں. وہ مختلف طرح کے ڈپنگ ساس کے طور پر پکایا اور کام کیا جا سکتا ہے، یا آپ تھوڑا زیادہ ذائقہ شامل کرسکتے ہیں.
وہاں بہت سے عظیم چکن ونگ کی ترکیبیں ہیں جو آپ انسپریس کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، مرچ، پیاز، مرچ اور لہسن کی ایک خشک رگڑ واقعی انہیں ایک اچھا کک دے سکتا ہے. آپ اپنے برے پنوں کو بھی گلاب کر سکتے ہیں اور ان کے ساتھ جھوٹی نیبو چٹنی کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
جب یہ ساس کے لئے آتا ہے، توقعات لامتناہی ہیں. شاید آپ اپنے پنکھوں کو بروبل کرنے سے پہلے گھر باربیکیو چٹنی کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. اس کے بعد، سست ککر میں ایک سوادج teriyaki چٹنی اور کچھ وقت ایک اچھا اختیار بھی ہے.
اس کے علاوہ، ذہن میں رکھو کہ آپ برتن کے ارد گرد کھیل سکتے ہیں. چونکہ آپ سمجھتے ہیں کہ ایک برن میں کیا جاتا ہے، آپ ذائقہ کو اپنی مرضی کے مطابق دوسرے اجزاء میں شامل کرسکتے ہیں. آپ کی برائن میں بیئر شامل کرنے سے یہ ایک اچھا کھیل دن کے بہاؤ فراہم کرتا ہے. تھوڑا سا سیب کا رس یا سیب سیڈر سرکہ میں لے کر موسم خزاں کی دل لگی کے لئے بہترین ہے، اور آپ کو ہمیشہ مرچ کا چمکدار زیادہ مرچ کے ساتھ بنا سکتے ہیں.
امکانات لامتناہی ہیں، لہذا آپ کے نئے چکن کے پنکھوں کے علم کے ساتھ لطف اندوز ہوں. یہاں اور یہاں تک کہ یہاں تک کہ آپ ہر وقت ایک نیا تجربہ بنا سکتے ہیں اور کبھی بھی پرانے ونگ کی ہدایت سے بور نہیں ہوسکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 219 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 71 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،430 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 23 جی |