آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1.5 کپ چینی (گردن)
- 2/3 کپ بھوک دودھ
- 2 چمچ مکھن
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1.5 کپ / 9 اوز چاکلیٹ چپس (نیم میٹھی)
- 7 اوز / 1 جار مارشمی والی کریم
- 1 کپ چاکلیٹ ہیزلنٹ پھیلانا (جیسے نٹیلا)
- 1 اسپین وینزو نکالنا
- اختیاری: 1/2 کپ ہیزلٹ (ٹوسٹ، کٹی)
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ورق چھڑک کر ایک 8x8 پین تیار کریں.
2. درمیانی ہائی گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین میں چینی، خشک کردہ دودھ، مکھن اور نمک کو رکھیں. جب تک چینی اور مکھن کو تحلیل نہ ہو، پھر چینی کرسٹل کو روکنے سے روکنے کے لئے ایک گیلے پیسٹری برش کے ساتھ اطراف کو دھونا.
3. کینڈی ترمامیٹر داخل کریں اور کھانا پکائیں، جب تک درجہ حرارت 236 ڈگری ایف (113 C) تک پہنچ جائے، مسلسل مسلسل جڑیں.
اگر آپ کینڈی تھرمامیٹر کا استعمال نہیں کر رہے ہیں، تو آپ کینڈی کو 5 منٹ کے لئے تیزی سے ابال تک لانا چاہتے ہیں.
4. اس کے بعد 236 F، یا ابلتے 5 منٹ تک پہنچنے کے بعد، گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور چاکلیٹ چپس شامل کریں، جب تک کہ وہ مکمل طور پر پگھل نہ جائیں.
5. اگلا مارشمیال کریم، نٹیلا اور وینیلا نکالنے میں اضافہ کریں، اور جب تک کہ ہر چیز اچھی طرح سے مخلوط نہ ہو. اگر آپ ان کا استعمال کر رہے ہیں تو آخری کٹی ٹوسٹڈ ہیزلٹ شامل کریں.
6. تیار پین میں چھڑکیں سکریپ کریں اور اسے بھی ایک پرت میں صاف کریں. فاصلے کو کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھنے کے لئے، تقریبا 2 گھنٹے، یا ریفریجریٹر 45 منٹ کے لئے تیار کرنے کی اجازت دیں.
7. ایک بار سیٹ کریں، ورق کے طور پر ورق کے طور پر استعمال کرتے ہوئے پین سے فاڑ کو ہٹائیں. خدمت کرنے کے لئے اسے چھوٹے انچ انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو. کمرے میں درجہ حرارت پر دو اونٹ کے لئے ایک واٹرائٹ کنٹینر میں نٹیلا فوڈ اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 187 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 63 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |