یہ سست ککر چکن کے پنکھوں کو بھرا ہوا اور پھر ایشیائی طرز عمل چٹنی مرکب میں پکا ہوا سست. میں مرچ لہسن پیسٹ یا سوبل شامل کرتا ہوں - کچھ گرمی کے لئے چٹنی مرکب میں، لیکن یہ اختیاری ہے. آپ کو کچلنے والی لال مرچ کی فلیکس یا گرمی کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
ایک بھیڑ کے لئے ہدایت آسانی سے تیز ہو گئی ہے. انہیں ایک پارٹی یا پختہ سازی کے موقع پر بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ چکن کے پنکھ (تقریبا 16 پنکھ)
- ڈیش کوش نمک
- ڈیش تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 بڑے پیاز (کٹی)
- 1 کپ سویا چٹنی
- 1 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ خشک شیری
- 1 چمچ مرچ لہسن پیسٹ یا چٹنی (سوبل)، اختیاری
- 2 چائے کا چمچ
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
اسے کیسے بنائیں
- مرغی چکن پٹا خشک
- کٹ بند کریں اور ونگ کی تجاویز کو ترک کریں تو دو حصوں کو بنانے کے لئے مشترکہ پر ہر ونگ کو کاٹ دیں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ ونگ ٹکڑوں چھڑکیں؛ ہلکے تیل والے بروکر پین پر باندھتے ہیں.
- ہر طرف سے 8 سے 10 منٹ تک گرمی سے تقریبا 4 انچ بروکر لیں، یا جب تک چکن کے پنکھوں اچھی طرح سے بھری ہوئی ہو. سست ککر کو چکن کے پرنٹ منتقل کریں.
- ایک کٹوری میں، کٹ پیاز، سویا چٹنی ، بھوری شکر، شیری، مرچ پیسٹ (اگر استعمال کرتے ہوئے)، انگوٹھے، اور منڈل لہسن. چکن کے پنکھوں پر چٹنی ڈالیں.
- تقریبا 4 گھنٹے یا ہائی پر تقریبا 1 1/2 سے 2 1/2 گھنٹے تک کم سے زیادہ کم سے کم کھانا پکانا.
- کھانا پکانے کے ذریعے تقریبا آدھی رات کے بعد چکن کا پنکھ ہلائیں.
- درجہ حرارت کے ساتھ سست ککر سے براہ راست LOW یا WARM پر خدمت کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1109 |
| کل فیٹ | 46 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 285 مگرا |
| سوڈیم | 4،065 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 99 جی |