زیادہ تر لوگ (اور تمام باغدار) جاپانی نگہداشت کے بارے میں غور کرتے ہیں کہ وہ انتہائی ناجائز پلانٹ بن سکیں جو بہت سے کم طاقتور پودوں سے باہر نکلیں. آپ حیران ہوسکتے ہیں کہ اس کے ساتھ کیا غلط ہے، سب سے مہذب اور بقایا ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ فطرت میں monocultures بدقسمتی چیزیں ہوسکتی ہیں، خاص طور پر جب جنگلی زندگی غذا اور پناہ گاہ کے لئے زمین کی تزئین میں متنوع پر منحصر ہے. لہذا، دنیا کو بچانے کی کوشش میں، ایک وقت میں ایک سٹیم، میں آپ کو نٹیوےڈ اچار کے لئے اپنی ہدایت دیتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی
- 1 کپ سیب سیڈر سرکہ
- 1 چمچ
- کوشر نمک
- 2 چمچوں کی چینی
- 9 خشک چیلیں
- لہسن کی 3 کھلی ہوئی لونگیں
- جنگلی ادرک چولن کے 6 ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا 1 انچ ہر ایک)
- 1.5 کپ جاپان کوٹواڈڈ، راؤنڈ میں پھینک دیا
اسے کیسے بنائیں
- براہ کرم نوٹ کریں کہ یہ ایک ریفریجریٹر اچار ہے. کوئی گرم پانی کی غسل کی ضرورت نہیں ہے یا اس کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ پکایا جاتا ہے جب نٹیوویڈ نرم ہوجاتا ہے. جب آپ اس میں استعمال کرتے ہیں تو یہ ٹھیک ہے کہ فرش ہلچل یا رببارب کے متبادل کے طور پر، لیکن جب آپ کو ایک اچار کا کچلنا کرنا پڑتا ہے. ریفریجریٹر کے اچار عام طور پر 3-4 ہفتے کے اندر اندر استعمال کیا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ ہونا ضروری ہے. اس کا نام
- ایک چٹنی میں پانی، سائڈر سرکہ، کچر نمک، اور چینی شامل. توڑنے کے لئے درمیانے گرمی کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ، پھر دو - 3 منٹ کے لئے دلہن باندھ دو. گرمی سے ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈی دو
- جیسا کہ دلہن ٹھنڈا کرتا ہے، 3 نسبتا نصف پینٹ کینگنگ جار لے اور ہر ایک میں خشک چیلیں رکھیں. میں پکنک چائل استعمال کرتا ہوں، لیکن آپ اپنی مرضی کے مطابق آپ کے رواداری کے لحاظ سے اپنے مرچ کا انتخاب کرسکتے ہیں. ہر جڑ کے لئے 1 لہسن کی دلہن اور 2 جنگلی انگوٹھے کے چپس شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
- اپنے نٹیوےڈوں کی تنصیب دھوائیں اور تمام پودوں کو ہٹا دیں. ہر خام اسٹیم سے باہر کاٹنے کے لۓ اس بات کو یقینی بنانا کہ وہ ٹینڈر اور فریب نہیں ہیں. اگر وہ تھوڑا سا تھوڑا سا تھوڑا سا ہیں تو، آپ کی تنصیبات کو کاٹنے سے پہلے کھوائیں. دوروں میں پھولوں کو سلائس کریں. میں عام طور پر کچھ ایسا کرتا ہوں جو 1/2 انچ اور کچھ ایسے ہیں جو 1 انچ لمبے ہیں، صرف مختلف قسم کے لئے.
- ہر جار جھاڑیوں کو ٹھنڈے نوٹ وڈ راؤنڈ کے ساتھ، ایک انچ کے سر اسپیس چھوڑ کر.
- نٹیوڈ کے سب سے اوپر برتن ڈالو، اپنے جار کو مہر کرو، اور آواز! جب جار اچھی طرح سے ٹھنڈی ہو جائیں تو، انہیں ریفریج کریں اور اپنے اچار ذائقہ کے لئے کم از کم 24 گھنٹے انتظار کریں. 48 گھنٹے بھی بہتر ہے.
نوٹویڈ ایک لامحدود ذائقہ ہے جو یہ اچار روشنی اور تازے بناتا ہے. وہ ایک antipasto کے لئے ایک عظیم اضافی ہیں جہاں ان کے صاف، روشن ذائقہ پنیر اور گوشت کی تمباکو نوشی کے ساتھ کا سامنا ہے.
اس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں کہ آپ کس کے لئے فارغ کرسکتے ہیں اور آپ کس طرح اپنی فصلوں میں سے سب سے زیادہ حاصل کر سکتے ہیں! ہمارے مفت فورجنگ نیوز لیٹر کے لئے سائن اپ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 67 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 728 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |