01 کے 04
منجمد گرڈ یا روٹی شدہ کارن
منجمد مکئی کا یہ طریقہ آپ کو ڈھیلا کھنگال دیتا ہے لہذا آپ بعد میں صرف آپ کی ضرورت کو لے سکتے ہیں. منجمد سے پہلے مکھی گرینی یا ریڑھائی میں یہ ایک دھواں، شدید ذائقہ دیتا ہے جو میکسیکن سٹائل کے برتن میں بہت اچھا ہے جیسے tortilla چونے کا سوپ یا مکسی سلفا .
02 کے 04
مکھی گرل
اگر آپ نے پہلے سے ہی گرل کو نکال دیا ہے تو، آپ سب کے ذریعہ آپ کے مکھی کو اس پر پکڑو. اگر آپ کے پاس ایک گیس کا چولہا ہے تو، آپ مکھی کے کانوں کو براہ راست برنروں کے طور پر یہاں دکھایا جاسکتے ہیں. آپ کے تندور کی بروکر کی ترتیب بھی کام کرے گی. جب تک یہ ہر طرف کچھ بھوری چارری جگہوں سے پتہ چلتا ہے، اس کو گریں یا مکھن بنا دیں لیکن جلدی نہیں ہے.
03 کے 04
کیوبز کو کچلیں کاٹ دیں
ایک بڑی کٹورا کے اندر ایک چھوٹا سا کٹورا اوپر نیچے رکھو. چھوٹے کٹورا پر عمودی طور پر نیچے کی مکھی کے نچلے حصے کے کان پکڑو. اوپر سے پوائنٹ سے کھنجوں کا دورہ کریں. ڈبل کٹورا طریقہ آپ کے باورچی خانے میں گھاٹ اتارنے سے گندے کو روکتا ہے. کووب کووب اسٹاک کے لئے کیوب محفوظ کریں.
04 کے 04
سنگل پرت میں کارن کھنجیں منجمد کریں
ایک یا زیادہ سے زیادہ سنگل پرت میں بیکنگ شیٹ پر مکئی کی کالیوں کو پھیلانا. ایک گھنٹے کے لئے منجمد، بے نقاب. فریزر بیگ یا کنٹینرز منتقل کریں. ان کو ایک پرت میں منجمد کرنا سب سے پہلے ایک دوسرے کو چپکے سے گندے رکھتا ہے، اور اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو صرف جو کچھ آپ بعد میں ضرورت ہو.