کروم گومبو کی ترکیبیں عام طور پر فلئ پاؤڈر کے علاوہ گومبو پکایا جاتا ہے اور گرمی کو بند کر دیا گیا ہے. فلٹی گومبو کو گھومتا ہے اور ذائقہ کرتا ہے.
آپ لوئیزا سے فلئ پاؤڈر میل ای میل کر سکتے ہیں یا اسے پیٹو کھانے کی دکانوں میں تلاش کرسکتے ہیں - یا آپ اپنا خود بنا سکتے ہیں. میں بہت سے وجوہات کے لۓ، اپنے خود کو بنانے کے لئے سختی سے جزوی ہوں. جبکہ اچھے ذرائع سے پہلے سے پہلے کی فلمیں مکمل طور پر جائز ہوسکتی ہیں، بہت سارے ذخیرہ شدہ ورژن اسٹیل، آف رنگ ہیں اور یہاں تک کہ "بھرنے" اجزاء جیسے اجنگو، تھائی، اور دیگر باغی قسم کی جڑی بوٹیوں سے بھرا ہوا ہے.
(میں اپنے اپنے باغ میں ان لوگوں کو حاصل کرسکتا ہوں، اور مجھے اپنے گبو میں لازمی طور پر نہیں ماننا.)
فلئ پاؤڈر خشک، ساسافراس کے درخت کا پاؤڈر پتی ہے. اگر آپ مشرق وسطی یا کینیڈا میں رہتے ہیں، تو یہ اصل درخت آپ کے علاقے میں جنگلی پارک میں بھی بہت زیادہ بڑھتی ہوئی ہے. ایک بار جب آپ نے درخت سے پتیوں کو جمع کیا ہے، تو اسے ایک ہفتے کے بارے میں لے جاتا ہے تاکہ فلو پاؤڈر میں تبدیل ہوجائیں.
آپ کے اپنے فلئاؤ پاؤڈر کیسے بنائیں
کچھ ساسافراس درخت تلاش کریں. ساسافراس میں عام طور پر ایک درخت پر تین پتی کی شکل موجود ہیں: ایک سادہ اوندا، ایک تین لوبے میپل پتی کی شکل، اور دو لونڈ مٹی کی شکل. بربادی کے درختوں کے برعکس، جس میں بھی تین تین پتیوں کا سائز بھی ہوسکتا ہے، ساسافراس کے پتے کوئی دانت نہیں ہوتے ہیں. ساسافراس کی شناخت کرنے کا ایک اور طریقہ: کچلنے کے بعد درخت کے ہر حصے کی جڑ کی طرح بھوک کی طرح ہوتی ہے.
چند شاخوں کی تجاویز بند کریں جو 5-10 پتیوں سے منسلک ہوتے ہیں. یہ ربڑ کے بینڈ کے ساتھ مل کر بینڈل کریں اور براہ راست گرمی یا روشنی سے دور خشک جگہ میں پھانسی دیں. انہیں ایک ہفتے کے اندر خشک خشک ہونا چاہئے. سورج میں ان کو خشک کرنے والی بھوری کو باری باری کر سکتے ہیں اور ان کے ذائقہ کی طاقت کو کم کر سکتے ہیں.
شاخوں کی پتیوں کو پٹی. پتیوں کو ایک کافی یا مسالہ گرائنڈر پر عمل کرو جب تک کہ وہ سبز، ارومیٹک پاؤڈر بنیں. آپ پتیوں کو بھی مارٹر اور موتی کے ساتھ پیسہ حاصل کر سکتے ہیں.
پاؤڈر کو ٹھیک چھلی کے ذریعہ اٹھاؤ، اگر چاہے تو اس کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور دیگر بٹس کو ہٹا دیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. متبادل طور پر، آپ آسانی سے کسی بھی ٹکڑے ٹکڑے کو منتخب کرسکتے ہیں جو مائع میں تحلیل نہیں کریں گے.
پاؤڈر کو سخت روشنی سے گلاس جار میں براہ راست روشنی یا گرمی سے محفوظ کریں.
فلئ پاؤڈر کا استعمال کرنے کے لئے تجاویز
- فلئ ایک موٹائی سے زیادہ ہے؛ یہ بھی ایک زمینی ذائقہ کی نمائش کرتا ہے اور مرجان کے بیجوں کی طرح پھل کی خوشبو ہے.
- خدمت کرنے سے قبل جلدی یا دیگر مائع مرکب کو فلئ شامل کریں. مائع کے دوران اس میں شامل ہونے کے بعد ایک تار یا پتلی ساخت پیدا ہوسکتا ہے. اسی وجہ سے، اگر آپ خدمت کرنے سے قبل اچھی طرح سے ہدایات بنا رہے ہیں تو، ابتدائی کھانا پکانے کے دوران فائل شامل نہ کریں؛ انتظار کریں جب تک کہ یہ دوبارہ شامل نہیں ہوسکتا ہے (اور آپ خدمت کرنے کے لئے تیار ہیں) فلائ کو شامل کرنے سے پہلے.
- ساسافراس کی جڑ کی چھال تقریبا 2 فی صد ضروری تیل ہے، جو بنیادی طور پر صافی سے تعلق رکھتا ہے، ایک کارکنجن. سی اے ایس اے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ساسافراس کی مصنوعات کے تجارتی فارمولہ کو سیکیورٹی ہٹا دیا جا سکتا ہے.
- بہت گومبو کی ترکیبیں ایک موٹائی دینے والا ایجنٹ کے طور پر، filé کی بجائے ٹھیکرا یا ایک سیاہ روکس استعمال کرتی ہے. اگر آپ آسانی سے آپ کے ہاتھوں کو دلی پاؤڈر پر نہیں ملسکتی ہے، تو ایک ہدایت پر غور کریں جو اسے استعمال نہیں کرتا.