یہ خوبصورت چھوٹی چھوٹی ہدایت کرسمس، نیا سال، یا ماں کے دن کی صبح کے لئے بہترین ہے، کیونکہ آپ کو کھانے کے لئے سب کچھ جمع کرنا اور پکانا ہے. دیکھیں کہ کس طرح پف پیسٹری میں مرحلہ سکرابلاڈ انڈے کی طرف سے مرحلے میں بنانا ہے. اگر آپ چاہیں تو پف پیسٹری گولیاں کھو سکتے ہیں. انڈے کو ہدایت اور ٹول کے طور پر بنائیں، پھر نمک اور مرچ میں ہلچل اور سوئس پنیر کے ساتھ چھڑکیں؛ تھرمامیٹر رجسٹر 140 ڈگری ایف تک 30-35 منٹ تک انڈے کو 350 ڈگری فٹ میں لے لو.
پیسٹری کے انتخابی انڈے کی پیروی کرنے والے ایک ٹوپی کے انتخاب کے ساتھ خدمت کریں جو ڈش کو مکمل کریں اور مختلف پاتوں کو براہ مہربانی کریں گے: crisply پکا ہوا بکس، کیویئر، سالسا، کٹ chives، اور کٹ سبز پیاز.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 شیٹ منجمد
- پف پیسٹری (thawed)
- 3 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 2 چمچوں پر مشتمل پسمنن پنیر
- 10 انڈے
- 1/4 کپ بھاری کریم
- 3/4 کپ بوتل
- الفریو چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1 کپ سوئس یا کولبی پنیر جھک گیا
اسے کیسے بنائیں
- تندور سے تندور 400 F. پف پیسٹری شیٹ کو اجاگر کریں اور اسے ایک سطح کی سطح پر رکھیں. پیریری کو ایک برابر چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، قطار لائنوں کے بعد 9 برابر چوکوں میں کٹائیں.
- دو مفن ٹن اوپر اوپر اور متبادل کپ پر پیسٹری چوکوں کو پھینک دیں (پیسٹری کے کمرے کو بڑھانے کے لئے). آہستہ کپ کے ارد گرد بنانے کے لئے آٹا دبائیں.
- 4 سے 6 منٹ تک پکانا یا پیسٹری سیٹ اور بہت ہلکا سنہری براؤن ہے. 3 منٹ کے لئے ٹھنڈا دو، پھر پیسٹری کے گولے کو ایک تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے تبدیل کریں. احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹے تک کھڑے رہیں.
- 1 چمچ مکھن کا استعمال کرتے ہوئے، 1-1 / 2 کوارٹج بیکنگ ڈش چکنائیں؛ پریسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور الگ الگ. ایک بڑی کٹوری میں، انڈے بھاری کریم کے ساتھ یکجا؛ فورا تک تک مارا.
- باقی 2 چمچوں مکھن کو درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین میں پگھل دیں. گرم مکھن میں انڈے شامل کریں؛ کھانا پکانا اور ہلانا جب تک انڈے سیٹ نہیں کیے جاتے ہیں لیکن پھر بھی نم آتے ہیں. الفریو چٹنی میں گرمی سے پین کو ہٹائیں؛ مکمل طور پر جمع نہ کرو.
- تیار بیکنگ ڈش میں انڈے کا مرکب رکھیں. 48 گھنٹوں تک ڈھکیں اور ریفریجویٹ کریں.
- جب آپ کھانے کے لئے تیار ہیں تو، تندور 350 ڈگری سے زائد کریں. پیسٹری کپ کو کوکی شیٹ پر رکھیں. نمک اور مرچ کے ساتھ انڈے مرکب چھڑکیں اور آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ. پیسٹری کپ میں انڈے کا مرکب چمکائیں اور سوئس پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 22 سے 27 منٹ تک پکانا یا اس وقت تک جب انڈے مرکز میں گرم ہو (فوری طور پر پڑھنے والی ترمامیٹر پر 160 ° F)، اور پیسٹری گہری سنہری براؤن نیچے اور کناروں پر ہے. toppings کے انتخاب کی پیشکش کریں اور ہر ڈائنر خود کو منتخب کریں.
آپ فوری طور پر اس ہدایت کو پکانا بھی کرسکتے ہیں. انڈے کو مکمل طور پر کھانا پکانا، الفریو چٹنی اور نمک اور مرچ میں ڈالیں. کپ میں انڈے کا مرکب چمچ، پنیر کے ساتھ چھڑکاو، اور گرم تک تک 15 سے 18 منٹ تک پکانا. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 404 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 297 ملی گرام |
| سوڈیم | 858 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 16 جی |