کورٹ بلون (واضح "کوچ" یورو ") ہے، یہ ایک ذائقہ والا، خمیر مائع ہے جس میں ماہی گیری مچھلی اور شیلفش کا استعمال ہوتا ہے. سب سے آسان عدالت کے بلون پر کچھ نمکین پانی نہیں ہوتا، اور کچھ روایتی ترکیبیں نصف نمک پانی ، نصف دودھ کا مرکب کہتے ہیں.
یہ عدالت بیلون ہدایت aromatics، مصالحے، اور ایسڈ کے ایک مرکب کا استعمال کرتا ہے، جو سب سے زیادہ زیادہ سے زیادہ مچھلی اور شیلفش کو غصہ کرتے وقت بہترین نتائج دے گا.
یہ بھی ملاحظہ کریں: مچھلی کی خرابی کیسے کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گیلن پانی (سرد)
- 1 معتدل
- کوشر نمک
- 1 کپ
- سفید شراب
- 1 درمیانے پیاز (کھلی اور کٹی)
- 1 درمیانی رب کیجری (کٹی)
- 1 درمیانے گاجر (کھلی اور کٹی)
- 1 بے پتی
- 1 ٹھوس
- تازہ تھم
- 8 تازہ اجمی کی تیاری
- 1 ہسپانوی سیاہ
- peppercorns (کچلنے)
- 1 پتلی کٹائی نیبو
اسے کیسے بنائیں
- بھاری نیچے کے اسٹاک برتن یا سوپ برتن میں تمام اجزاء کو یکجا. ایک فوڑا لے لو، پھر ابھرتے رہو . 30 منٹ کے لئے سمر.
- کشیدگی اور فوری طور پر یا ٹھنڈی کا استعمال کریں. (ذیل میں ملاحظہ کریں.)
نوٹ: جب چھوٹے مچھلیوں کو غصے، مٹھی ہوئی مچھلی (یعنی پھولیں) یا شیلفش، گرم، شہوت انگیز کورٹ بلون کے ساتھ شروع کریں. سردی کی عدالت کے باؤنڈ میں بڑی مچھلی شروع کی جانی چاہئے اور پھر کھانا پکانے کے لئے آہستہ آہستہ ایک بھوک لگی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 47 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،794 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |