01 کے 06
تازہ برسلز مچھروں کے ساتھ شروع کریں
برسٹنگ برسلز مریضوں نے ان کی گہری نالی ذائقہ نکال لی ہے. برسٹنگ برسلز کے مسکراہٹ کے پریمی میں ایک ایک سے زیادہ برسلز مچھروں کو تبدیل کر سکتے ہیں. ان آسان اقدامات کے ذریعے آسانی سے آپ کی زندگی میں ہاتھی تبدیل کریں!
تمام پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ، تازہ برسلز مچھروں کے ساتھ شروع کریں. بیرونی پتیوں کے لئے تلاش کریں جو سیاہ سبز اور متحرک اور سلیم ہیں، جو بھوری یا خشک نہیں ہوتے ہیں. برسلز سے بچنے سے بچیں جس میں ذائقہ، کمی، یا بھوری پتی ہوئی پتیوں کا حامل ہے. اگر آپ کو برسلز فروخت کے لئے اسٹاک پر مریض دیکھتے ہیں، تو انھیں سنیپ کریں گے. وہ مصیبتوں سے کہیں زیادہ دور رہیں گے جو ڈھونڈے گئے ہیں اور ڈھونڈتے ہیں.
خام برسلز فی شخص کے تقریبا 1/2 پاؤنڈ (8 آون) کی منصوبہ بندی کریں، اور تندور 375F تک پہنچائیں (جو صرف مثالی عارضی ہے، مسکراہٹ 350F-400F رینج میں کہیں بھی کہیں گے.).
02 کے 06
برسلز مچھروں کو ٹرمیں
ایک وقت میں ایک برسلز کے ساتھ کام کریں - کاٹنا اور اسٹیڈ اختتام کو مسترد کریں. اگلے مرحلے پر جانے سے پہلے تمام برسلز کے چشموں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں (یہ ایک چال پیشہ ورانہ شیف ہے کہ پیروی کریں گے کہ گھر کے کھانا اچھی طرح سے کریں گے: باورچی خانے میں چیزوں کو تیز کرنے کے لۓ آگے بڑھنے سے پہلے ایک ہی قدم مکمل کریں).
برسلز مچھروں کے باہر چھوڑ دیں اور بیرونی پتیوں کو چھوڑ دیں. صرف پہلی پرت ٹھیک ہے یا، اگر آپ برسلز کے ذائقہ ذائقہ کی شدت سے سر لگانا چاہتے ہیں تو، کافی پتیوں کو ایک نرم رنگ کو ظاہر کرنے کے لئے چھڑکیں. تمام برسلز مچھروں کے ساتھ دہرائیں.
اس نمائش کا عمل اس وقت مناسب ہے. بیرونی پتیوں کو سخت اور سخت کھانا پکانا پڑتا ہے، اور زیادہ تر برے ہوئے نچوڑوں کی قیادت کرسکتے ہیں. پریشان نہ کریں، آپ کو ان تمام خوبصورت پتیوں کو پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے. انہیں پلاسٹک میں ڈھونڈیں اور چند دن کے اندر ان کو کھانا پکانا - فوری سٹی یا ہلکی کوشش کریں!
03 کے 06
ان طرح کا سائز پر کٹائیں
اگرچہ، اگرچہ، برسلز پورے چکنوں کو برباد کرنے کے لئے ممکن ہو، ان کے پاس زیادہ سطحی بھوری ہے اور مزیدار (اور ٹینڈر تیز ہوجائیں) اگر آپ لمبائی نصف میں کاٹنے کے لئے لمحے لگائیں تو.
04 کے 06
آئل اینڈ کوٹ برسلز مچھریں شامل کریں
برمی یا بیکنگ پین میں سنوکر برسلز مچھر ڈالیں. آسان صاف اپ کے لئے، سب سے پہلے پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ پین لائن. برسلز تھوڑا سا تیل کے ساتھ گھومنا اور ان کو مسکراہٹ کو کچلنے کے لئے پھینک دیا. ایک پرت میں ان کا بندوبست کریں. اگر آپ کو کٹ-سائڈ-نیچے مقرر کرنے کے لئے وقت لگنا چاہتے ہیں تو، آپ کو زیادہ سے زیادہ بھوری ہوئی نالیوں کے ساتھ ختم ہو جائے گا. نمک کے ساتھ چھڑکیں اور کسی بھی دوسرے موسمیاتی کو چھڑکیں جنہیں آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں.
05 سے 06
روسٹ ایم ایم اپ!
اب آپ کا انتخاب ہے. آپ بریکر برباد کر سکتے ہیں برسلز مریضوں یا برے ہوئے برسلز مچھروں کو بڑھاو:
کچلنے والے برسلز کے مریضوں کے لئے: صرف گرم تندور میں (اس کے بارے میں 375F اچھا ہے) میں سردوں کے اس پین کو پاپنا اور بھوری اور ٹینڈر تک 30 منٹ کے دوران روسٹ.
نمی برسلز مچھروں کے لئے: چکن یا سبزیوں کے اسٹاک کے بارے میں 1/2 کپ، یا پین، کور میں بھی سادہ پانی ڈالیں اور 20 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں ڈال دیں بنے ہوئے، تقریبا 15 منٹ کے بارے میں.
06 کے 06
ان مصیبتوں کی خدمت کرو!
برباد شدہ برسلز گرم گرم یا کم از کم گرمی کی خدمت کریں - اگر آپ ان کا احاطہ کرتے ہیں اور انہیں گرم جگہ میں مقرر کریں گے تو وہ گرم اور سوادج 30 یا اس سے زیادہ 45 منٹ تک رکھیں گے.
اب بالامامک سرکہ پر بہاؤ کا وقت ہے، تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکنا، پسمیسن پنیر کے shavings، نیبو کا رس کے ساتھ spritz، یا گرم چائلڈ تیل یا چائلڈ فلیکس شامل کریں اگر آپ اضافی ذائقہ کے ساتھ ان کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو .