تھوڑا سا بیکن اور چند للی لہسن کو باقاعدہ برے ہوئے برسلز کو اس سپر سادہ ہدایت میں شاندار شاندار ذائقہ میں تبدیل کر دیتا ہے.
ٹپ: برسلز مچھروں کے ساتھ کام کرتے وقت، پیشہ ورانہ کک کی طرح کام کر کے وقت بچائیں اور ایک ہی وقت میں سب کچھ تیار کریں. اس صورت میں، تمام بیرونی پھولوں کو ہٹانے سے پہلے تمام سپرے آؤٹ اسٹیم ختم ہوجاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ برسلز مسکراہٹ
- 2 سے 6 موٹے لہسن
- 2 سلائسس بیکن
- 1/4 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 375 ° F. جبکہ تندور کو بھرا ہوا، برسلز کے چشموں کے پٹھوں کو کاٹ اور ختم کردیں. برسلز مچھروں کے سیاہ بیرونی پتیوں کو ہٹا دیں (آپ ان کو ختم کر سکتے ہیں، یا انہیں سیرڈ برسلز چھڑکنے والی پتیوں میں استعمال کرنے کے لئے بچا سکتے ہیں). اگر آپ پسند کرتے ہیں تو نصف میں بڑے نچوڑیں کاٹ دیں. (آپ کو چیک کرنے کے لئے چاہتے ہوسکتے ہیں کہ روسٹ برسلز کس طرح روسٹ کرنے کے لئے برسلز مسکراہٹ کی تیاری کے قدم قدم کی تصاویر کے لئے روچک کیسے کریں.)
- ایک برے ہوئے پین میں برسلز مچھر تیار کریں.
- گل لہسن کے بازو اور ہر ایک کو دو سے چار ٹکڑوں میں کاٹ دیں. برسلز کے نچوڑوں پر لہسن کو پھینک دیں.
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں بیکن کاٹو؛ برسلز کے نچوڑوں پر تپتا
- پنکھ کے ساتھ برے ہوئے پین کو ڈھونڈنا اور جب تک بیکن صرف اس کی چربی فراہم کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے اور برسل 20 منٹ کے بارے میں تھوڑا سا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے. ورق کو ہٹا دیں، تھوڑا سا کچھ سب کچھ پھینک دیں، اور روسٹنگ جاری رکھیں جب تک برسلز کے نچوڑیں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں، بیکن بھوری ہوئی ہے، اور لہسن ٹینڈر ہوتا ہے اور 20 سے 30 منٹ تک بھوری ہوتی ہے.
- اگر ضرورت ہو تو نمک کے ساتھ ذائقہ اور چھڑکیں (کچھ بیکن دیگر بیکن سے نمکین ہے). برسلز گرمی پھینکنے کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 76 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 160 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |