آپ کے اگلے پزا صرف ایک سکلیٹ اور چند پینٹیری اشیاء سے بھرا ہوا ہے. اپنے پسندیدہ پزا آٹا کو صحیح معدنیات سے متعلق لوہے کے پین میں مکرانا اور پنیر کے ساتھ ٹکر لیں ، پھر بلبل تک پکانا. خشک تلسی اور ایک لال مرچ کے پھولوں کی شہد کی چمک شامل کریں، اور آپ کو آپ کو بھول جائے گا کہ آپ کی پائی لڑکا کی تعداد کبھی نہیں جانتی تھی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ پزا آٹا (پہلے پیک شدہ ریفریجریٹڈ)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 3 سے 4 چمچوں ماررنار چٹنی
- 2 سے 3 کپ موززریلا (grated)
- پنچ نمک اور کالی مرچ
- اختیاری: شہد اور لالچ مرچ سرخ مرچ (ایک چھوٹے سے کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ کچلنے کے لئے کچھ پانی کے ساتھ whisked)
اسے کیسے بنائیں
تندور کو بڑھانے کے طور پر اعلی طور پر یہ جا سکتا ہے
آٹے کو ایک بڑے فلیٹ راؤنڈ میں کھینچیں جو skillet سے بڑا ہے
ایک برنر پر 9-12 انچ کاسٹ آئرن سکلیٹ کو درمیانے اونچائی پر رکھیں. پہلے سے ہی پین کو تو گرم ہے لیکن تمباکو نوشی نہیں ہے.
برنر بند نہ کریں بلکہ کنوئی اور آٹا کی چوٹی کے ساتھ پین چھڑکیں. پین کے سب سے اوپر سے آٹا گول رکھیں اور اسے نچلے حصے میں رہنے دو. پین کے کناروں کے ارد گرد اور آٹا کے اضافی اطراف کو ھیںچو، لیکن اس بات کو یقینی طور پر کسی بھی پتلی جگہوں کے لئے آٹا پر خالی تقسیم نہیں کرنا چاہئے.
زیتون کی تیل سے آٹا برش کریں کیونکہ یہ شعلہ کے اوپر تھوڑا سا کھانا پکانا شروع ہوتا ہے.
ایک بار آٹا بلبلا شروع ہوتا ہے، نمک اور مرچ کے ساتھ چھری اور مریرارا چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر. آٹا پر ماریرا پھیلاؤ، پین کے کنارے تک تمام راستے چل رہا ہے.
اوپر 2-3 کپ گرے ہوئے موززریلا پنیر کے ساتھ.
ایک تندور مٹ یا تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے، پزا کو تندور میں سلائڈ اور اسے 10-15 منٹ تک پکانا. پنیر بببل اور سنہری ہونا چاہئے.
اختیاری: شہد اور چائلڈ فلیکس کے مرکب کے ساتھ کرسٹ برش. آپ زیتون کا تیل بھی برش کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 170 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 16 ملی گرام |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |